一日中、たっぷりと雨が降り続く、土用の丑の日。
暑い時期を元気に乗りきる！というより、じめじめした空気の気分転換！という感じ。
鰻の蒲焼きを買って来て、自宅でひつまぶしです。
いろいろに楽しめるよう、鰻を細めにカットして、ごはんにのせ、鰻のたれをたっぷりと。
まずはそのまま、うな重としていただき・・・
小ネギ、のり、わさびなどの薬味を添えていただき・・・
お茶漬けでもいただきます。
今回は、初めて永谷園のお茶漬け「明太子と高菜」をかけて、お湯をかけていただきます。
ちょい辛が、なかなか合って、おいしかったです。
最後に、もう一度、薬味かけバージョンをいただいて、締めました。(^^)
コメント
こんばんは。
美味しそうですね。自家製ひつまぶし。
私も義母と主人と三人で、金曜日に早めにひつまぶしを食べて来ましたよ。
お茶漬けの素をかけるとは・・・斬新ですね。
今度やってみたいと思います。
メモしなくては・・・
成る程～～～～
こういう食べ方☆
有ると思います！
旨そう～～～～
小梅さん
うな重率が高い中、目先も変わって、たまにはいいかもしれません。
hisamiさん
名古屋のお店だと、
小さめのおひつに入れて出される事が多いかな。