トマト鍋

巷でよく聞く『トマト鍋』。
トマト缶などを使えば、出来そうかなと思いますが、
とりあえずは、市販されている「トマト鍋」用スープを使って、体験してみました。

具材は、いろいろ。
キャベツ小１個分、ササミ、エノキ、しいたけ、さつまあげ、
人参、じゃがいも、粗挽きウインナー。
煮込み始めのうちは、カゴメの味・・・な感じでしたが、
煮込んでいくうちに、具材もおいしく、スープにも旨味が加わって、まろやかになってきます。
特に、人気が高かったのが、ウインナーとササミ。
キャベツもたっぷり入れましたが、あっという間になくなりました。



シメは、おすすめにあったように、ごはんを入れて、味がしみ込んだところに、
溶き卵を回しかけ、とろけるチーズものせて、
とろとろオムライスで。
はまります。
具材もあまり選ばないと思いますし、冷蔵庫にあるいろいろなものでアレンジできそう。
今度は、シーフードでもいいかな。
シメは、パスタでも。