昨年の「B-1グランプリ」(B級ご当地グルメの祭典)で見事優勝した、
秋田県横手市の「横手焼きそば」。
焼きそばにも、日本3大焼きそばなるものがあることを知るきっかけとなりました。
(日本三大焼きそば=富士宮やきそば・上州太田焼きそば・横手焼きそば)
一度食べてみたいなと思っていたところに、スーパーのチルドコーナーで発見。
早速、作って食べてみる事に・・
「あつあつ亭の横手焼そば」1袋2食入り 298円。
中には、めんと和風ソース(液体)が入っています。
作り方にポイントがあるようで・・・
肉、野菜を軽く炒め、麺を入れ、そこにソースを半分入れてほぐしながら炒め。
仕上げ時に、残りのソースを入れて、少し汁気が残る程度に炒めて出来上がり。
目玉焼きをのせ、福神漬けを添え、青のりのかけて完成。(←それぞれ添付されていません)
うわ～っ、これはおいしい！
麺が太めで、もちもちします。
カツオダシの和風ソースが、麺のよくからまり、どこか懐かしい味がふわ～と広がります。
トッピングの卵の黄身と、食べるとまたさらに！！(⌒￢⌒*)
福神漬けというのも、意外に合うのだと、びっくり。
1食分でも、かなりボリュームを感じます。
これを袋麺で、手軽に自宅でいただけるとは、なんて嬉しい商品。
製造は、秋田県の林泉堂(株)。
角屋 焼そば(北海道美唄市)
つゆやきそば(秋田県黒石市)
コメント
おいしそう！
先日紹介してた「あんかけ焼きそば弁当」
買って帰ってきましたよ。
こちらでは売ってないので お友達におみやげにしてすごーく喜ばれました。
それにおいしかった。
MAYUさん情報はとっても役にたちます。
ありがとうございます。
この焼きそばは全国販売かな？探してみます
2度目のコメントです。
これは美味しそうです～；
太めの焼きそばが好きなので気になります！
どちらのスーパーでお買い上げをなさったんでしょう？
目玉焼きがたまらないですねー；
ぷらすさん
全国発売かどうかは、確認できませんが、
楽天などで、通販もありそうでね。
ご近所のスーパーが取り扱っているといいですね。
こちらも、定番商品ではないようです。
viuさん
近所のラルズで購入しました。
半熟目玉焼きは、是非、トッピングにどうぞ！
“お肉は挽肉で！”の次に大切なことをお伝えするのを忘れていたと、ダンナが言っております。
『福神漬けは、“真っ赤かなもの”でないといけない』、だそうです。挽肉同様譲れない大切なことなんだそうです。
なので、我が家の冷蔵庫には“オレンジ色”と、焼きそば用の“真っ赤か”が鎮座しています。正直２種類は邪魔です…。
ひろとさん
わざわざありがとうございます。
私も、おそらく真っ赤っかでないとダメだろうなあとは思いましたが、
冷蔵庫内に、オレンジしかなかったもので・・・(笑)
やっぱり、そうでしたか。
確認できて、よかったです。
どうも、ありがとうございます。