東海大学へラベンダーを見に出かけた時には、必ず立ち寄る、MIYAJIMA工房。
あの、おいしい宮島ロールを、今年も買おう！
しかし、残念ながら今回、宮島ロールはありませんでした。
早々に、完売してしまったのかもしれませんが、
商品のラインナップは、日によって違うそうです。
今回は、「あんわらび」と「どら焼」を購入。
あんわらび 100円 (マウスオンで断面写真)
わらびもちの中に、黒ごま入りのこしあんが、たっぷりはいっています。
つぶつぶ食感がアクセントで、体にもよさそう。
どら焼き 100円
好みをいえば、もう少し生地がしっとりしていた方が好きですが、
つぶあんの方は、とてもおいしかったです。
MIYAJIMA工房は、隣にある、学校法人宮島学園 北海道製菓専門学校の施設。
学生さんたちが、作り、販売する実習の場でもあります。
←今年のカレンダーはこちら。
開店時間は、14時～17時のみ。
夏休み中も製作、販売はありません。
菓子職人の卵でもあり、お手頃価格ですが、味はなかなかおいしいです。
他にも、ケーキ類、パン、ベーグル、焼き菓子などもあります。
宮島学園 北海道製菓専門学校
札幌市南区川沿1条1丁目
TEL 011-578-2525
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