夏わらび餅

蒸し暑い日が続きます。
涼しげなおやつ「夏わらび餅」で、気持ちも体もはんなりと・・
古都奈良のお土産です。(が、新大阪駅で購入です)
1箱　600円。

食べる前には、もちろん冷やしていただきます。


大きめにカットされたわらびもちは、国産の本わらび粉と甘藷でんぷんが使われています。
「夏わらび」は普通のわらび餅に、北海道産小豆のこし餡が練り込まれ、
さとうきび糖も入り、水ようかん風になっています。


添付のきな粉には、砂糖は入っていません。
ぷるんぷるんのわらびもちは、すくう時から、気持ちがワクワク。
口の中で、弾むような、そしてトロンととろけるようなわらびもちを、ゆっくり味わう・・・
これも、また夏の風情。
「夏わらび餅」は8月までの期間限定発売です。
菓匠 千壽庵吉宗