よいとまけ

北海道の苫小牧市の銘菓、よいとまけ。
レギュラーサイズはもっと長く、そして箱に入って販売されていることが多いですが、
↑こちらは、ハーフサイズ。(約7cm)
最近、札幌市内のスーパーでも、よく見かけるようになりました。

苫小牧市は、製紙工場の町として発展してきたそうで、
お菓子の形は、その原料となる丸太をイメージしたものだそう。
「よいとまけ」は丸太の上げ下ろしの際のかけ声に由来しているそうです。
「よいしょ」のような感じでしょうか？
私が「よいとまけ」を初めて見たのは新千歳空港。
歌のタイトルと同じことに惹かれて食べてみたのが、きっかけです。

カステラ生地に、ハスカップジャムを巻き込みながら、ロールされており、
表面にもハスカップジャムが塗られています。
その上から、さらにグラニュー糖がまぶしてあるので、結構甘めです。
ハスカップの酸味がきいているのも特徴。
ほんのり甘酸っぱい・・・ではなく、しっかり甘酸っぱいという感じです。
しかしながら、パンチのあるおいしさで、私は好きです。
表面についているのは、厚めのオブラートです。　(食べられます)
カットし辛く、「日本一食べにくいお菓子」とも呼ばれているそうですが、
思った程、切りにくいとは感じませんでした。
最近では、すでにカット済みの商品も販売されているそうです。