大阪に来たら、ひとつはこなもんを食べて帰りたい。たこ焼きにしようか、お好み焼きにしようか、考えているところで「蛸之徹(たこのてつ)」に遭遇。店頭には真っ赤なタコがいましたね(写真)。
たこ焼処 蛸之徹。
たこ焼きを自分で焼いて食べるお店らしい。テーブルの真ん中にたこ焼き用の鉄板がありました。うまく焼けるか？自信もあまりなく、作ってもらえるお好み焼きにします。
鉄板はお好み焼き用に変わりました。
出来上がった状態で、テーブルの鉄板におかれました。
特選豚玉 1060円(税込)
豚肉の厚さ大きさにびっくり。豚が通常の約2倍だそうです。
お好み焼の中には、卵、ネギ、キャベツ、紅生姜かな。
とにかく豚肉が美味しい！程よい噛みごたえのある厚みで、柔らかい。ペロリといけてしまうのが怖い(笑)。
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