販売期間は12月1日〜12月25日限定の、六花亭季節のお菓子「酒むし」です。雪が降る寒い季節になると、酒粕の香りだけでも、なんだか温まりそうな気分になってきます。六花亭の酒むしは中の餡も美味しくて、お気に入りの一品。新春を思わせる梅が、パッケージや生地にもあしらわれています。1つ140円(税込)。
酒粕、清酒が使われているので、ほんのりお酒の香りがします。
直径8cm弱の丸い形。上用粉、山芋が使われた、しっとりときめこまやかな生地。蒸し上げられた生地の表面はツヤがあり、中央に梅の花の焼印があります。
手亡豆、味噌で作られた味噌餡は、しっとりとして、みずみずしく、酒蒸しの生地にサンドされています。味噌と酒の風味もよく合い、とても美味しいです。
1個標準47gあたり 121kcal。
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