宮の森の上の方は、まだまだ、路肩に雪がたくさん残りますが、（写真左上）
路面状態はかなりよくなり、今日はお天気も良くなってきたので、
思いきって、今年の自転車デビューをすることにしました。
下に下りれば、もうすっかり雪もなくなっています。（写真右上）
スーパーの自転車置き場にも、かなりの台数の自転車が並んでいました。
学校の校庭も、雪を早く解かすために、雪割りをしたのか、大きな雪の固まりがゴロゴロしています。
自転車に乗れるようになると、行動的な本来の自分を取り戻せた気がします。
今日は、あゆ焼きを作りました。
＜材料＞
卵 ２個
砂糖 ６０g
はちみつ 小さじ２
水あめ 大さじ２
薄力粉 １００g
白玉粉 ５０g
砂糖 大さじ２
片栗粉 適量
１.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、はちみつ、水あめを加えて混ぜる。（写真左上）薄力粉をふるい入れ、ダマが残らないようにまぜ、ラップをかけて、３０分室温で休ませる。
２.休ませている間に、ぎゅうひを作る。
耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水大さじ４を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで１分間加熱。取り出してよく混ぜ、再び３０秒加熱する。
３.なめらかな状態になるまで練ったら、片栗粉をふった、バットに移す。（写真左上）
４.上からさらに片栗粉をまぶして手でおさえ、平たく伸ばす。（写真右上）
５.フッ素加工のフライパンか、ホットプレートで、１の生地を細長い楕円形になるように流し入れ、焼く。（表面が乾いてきたら返して裏をさっと焼く。)
熱いうちに、縦半分に折って、かたく絞ったぬれぶきんをかけておく。
６.生地のなかに、こしあん、カットしたぎゅうひをはさみ入れ、落ち着かせる。
７.金串の先をよく焼いて、目とひれを描いて出来上がり。
あゆの大漁だあ！
きめ細かな、生地が出来上がりました。
ぎゅうひを入れると、よりいっそうおいしくなります。
ぎゅうひは空気に触れていると、固くなってきますから、お早めにどうぞ！
今日もお越し下さって、ありがとうございます！
不安定なお天気が続く３月です。
体調を崩さないように、お気をつけ下さい。
また明日もお待ちしています。
あゆ焼き
コメント
おはようございます。
自転車デビューは、残念ながら、お預けのようですね。
３月は本当に分かりません・・・、(~_~;)
春が近付いて来たかと思うと、急に遠ざかったりして、
「トホホ・・・」の気分ですね。
今日の吹雪模様の天気、明日まで続きそうですょ。
電線マンの完結、おめでとう！！！ ＼(^o^)／
おはようございます。
3月の天気、まったく予想がつきません！
覚悟はしていたものの、あんなに天気がいい日から一変して、
今朝は吹雪になるところ、さすが雪国ですね。
明日もですか？
今日はこれから、いろいろ出かけなくてはいけないのに、ちょっと残念。
やっぱりそろそろ、清々しい晴天の中、出かけたい！
早く軽装になりたいです。
青森もここの所
少し春らしくなってきたのかなと
思っていたら、
今日の寒さはスゴイです。
雪も降ってて、「吹雪」ですよ。
津軽が春になるのは、
いつなんでしょう？
本当に寒いです。
青い森の
マサでした。
「鮎焼き」
美味しそうですね。
おぉ！これまた懐かしい画像が。
右上のスタンド、以前親戚が店長をしていたので、
私のいきつけのスタンドでした～♪
あゆ焼きっていうから、魚料理かと思ったら、
お菓子だったんですね～！
金串を焼いて模様をつけるなんてすごいです～！！
↓の電線マン、ついに完成したんですね！
楽しませていただきましたよ(^-^)
お疲れ様でした～。
私も鮎を焼くのかと思ったら、こっちの方だったとは！
いやー本当に毎回毎回感心します。すごい！
ご家族はいつもこんなに楽しい食卓で、嬉しいでしょうね～♪
あゆ焼き、子供の日にいつもサザエで買ってました。
電線マン完成おめでとうございます！
個人的にはヨイヨイヨイヨイのところの手の
プランプラン加減がすごく好きです（笑）
お久しぶりになっちゃいました。
電線マン完成おめでとうございます！
「おっとっとっと..」もすばらしい！
あゆ？鮎？・・・と、思っていたらこういうことだったんですね。かわいいあゆですね。
せっかく活動的になるかと思いきや…今日の吹雪はなんなんでしょう。
泣きたくなりますよね。
早く春よこwwwwwwwい
昨日の天気で、ママチャリの掃除をしてそろそろ私も
今年の自転車デビューを考えていたのに～
今朝から、吹雪きましたね。
またまた、延期になってしまいましたよん。
あゆ焼きってお菓子をお土産に頂いたことが
ありましたよ、そう言えば
作ってしまうＭＡＹＵさんは、凄い！
模様入りなんて、芸が細かい！
↑の写真は、見たことのある風景で・・・。
あの坂をママチャリデ？？？？？
バッテリー付ではないですよね？（笑）
私には、無理ですわ。
電線マン、完成おめでとうございます
マサさん
いつも、青森便り嬉しいです。
雪国仲間で、私もがんばろうって思います。
きっと、北海道よりかは、少しだけ早く春が来るのでしょうね。
青森で吹雪と聞くと、どうしても津軽三味線が、頭で鳴る、私です
kakattiさん
へえ～こちらのスタンド、利用されていたんですか。
今年は、どこも価格が高騰して泣かされました。
宮の森も、坂道の上り下りの繰り返しなので、燃費が悪いだろうなと、
ただいま調査中。
電線マン、お楽しみいただけて何よりです。
苦労も報われます。
もふもふさん
あゆ焼き・・やっぱり子供の日の商品にいいですよね。
今まで、子供の日に買ったことなどないのですが、
作りながら、ふと鯉のぼりが思い浮かび、これはいけそうと思いました。
お彼岸中の今でも、売り場でよく見かけます。
電線マン、アハハハ・・
私は、もふもふさんのコメントにツボでした。
ブランブラン加減とは、さすがに目のつけどころが違う！(^^)
ゆるく、ゆる～く、参りますよお。
藻岩山のキャラクター、モーリス君画像をゲット出来たら、お見せしたいなあ！
もうご存知かもしれないけど・・
いつか、会ってみたいキャラクターです。
その日をお楽しみに。
akeさん
ほんとにね・・
春さんも行ったり来たりで忙しそう。
通知表には、必ず「落ち着きがありません」と書かれるタイプだね。
しかし、人気度はかなり高いタイプ！
電線マン、気に入っていただけて良かったです。
やはり、シマシマが曲者だった。
そうでなければ、もう少し早く、楽に出来上がったなと検証しております。
ライラックさん
またしばらく、自転車もおあずけとなってしまいました。
この宮の森の坂を自転車で上っていると、必ず足下を見られます。
バッテリーがついているかどうかをね。（もちろんついていませんが）
最初は無理かと思いましたが、やって見れば、結構いけた！って感じです。
最近は、他のことを考えながらでも、上れるようになりました。
しかしながら、マンボウから、大根や米１０kg等を積んで、上る時などは、
少々キツいです。
しかしそこはちょいMな私、楽しんでます。
（いつまで体力は続くか？）
電線マン、頑張りました、ありがとうございます！