六花亭　6月のケーキ　マンダリーナ

六花亭6月の季節のケーキは、マンダリーナ(270円税込)。六花亭のムースはとてもおいしいので期待してしまいます。マンダリーナという名前も初めて聞きますね。5月の季節のケーキとして出ていた苺のカーディナル(5月、6月)、抹茶のモンブラン(11月、5月、6月)も再登場していました。

トッピングには、マコロンのような形のお菓子が乗っています。クリームの水分を吸収しているので、食感は柔らかくなっていました。プレミアム25やアイリッシュティーのトッピングにも使われていました。チョコレートの飾りもプラス。

スポンジの上に2層のチーズムース。中央のオレンジゼリーがみずみずしくて、本物の果肉を食べているかのように美味しいです。チーズムースともよく合い、暑くなるこの季節にぴったりです。ケーキの名前の「マンダリーナ」というのは、「マンダリンオレンジ」に由来しているのかもしれません。

以下、これまで食べた六花亭ケーキのライブラリーです。