六花亭から10月限定で販売されている「栗むし羊かん」を初めていただきます。竹の皮のような模様のパッケージに入っています。六花亭には「白樺羊羹」という白樺の木肌模様のパッケージの羊羹もあるので、もしかしたら、栗の木の樹皮を表しているのかも?縦線の幅が狭いので、やっぱり竹の皮かな?そんなことを思いながらパッケージを楽しみます。1本600円(税込)。
トレイはこんな形。全体を覆っているわけではないので、上から強く圧すると形が崩れるかもしれません。
1本の重さは126g。長さは9cm、直径は3.5cmくらいです。
手作り感のある丸っこい円筒形ですね。栗はどこに?と思ったら・・
栗餡と刻み栗が羊羹で包まれていました。カットするとその丸がとてもきれいで、びっくり。こんな蒸し栗羊かんの形は初めてです。切っても切っても同じ形の金太郎飴方式。6個にカットすると、1つは100円。とらやの羊羹くらいに、ちょっとリッチです。
羊羹の甘さはとても控えめになっていて、栗の素朴な美味しさを味わいやすいです。
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