スポンサーリンク サバのモロミ漬け 2007.03.11 こんなシールが貼ってあるじゃないですか! うまいだけじゃない、超がついてます。 サバのモロミ漬けが、大きめの半身が4枚入って、398円。 早速、いただきましょう。 うん!うまい! 肉厚で、食べやすく、申し分のないおいしさ。 焦げやすいので、要注意でございます。 魚王国満喫中也・・・
コメント
鯖の味噌煮”風味”って感じですね。
北海道に住み始めた頃、鯖味噌が白味噌かあわせ味噌で
少しカルチャーショックを受けました(甘いって)。
今でこそ慣れましたが、”赤味噌”命ですから、
外食時、味噌カツなど何の味噌か確認後、注文しています。
即席味噌汁など、あれば赤味噌を選んでいます。
さばのモロミ漬けには、思い出が・・・。
知り合いの病院に入院していた小学校2年のとき、寂しそうにしていた私に、そこの奥さんが、「なに食べたい?」と聞いてくれた時に、答えたのが、このモロミ漬け。
両親にしたら、普段の食生活を見られたようで恥ずかしかったようで、いまだに、「さばのモロミ」で、いじめられます。
サバは、いつも塩焼きか味噌煮です。
今度試してみますね~
朝起きて、カーテンを開けると、
一面の雪・・・北の冬は、一歩進んで
半歩下がる。ですね・・・
凄い雪ですね・・・・
とっても寒そうぅぅぅぅ~~~~~
毎年3月って寒の戻りありますよねぇ~・・・・
暖かくなった直後のこの寒の戻りには
毎回ながらノックアウト喰らいますです
こちら関西も昨日からとっても寒いです・・・
雪こそ降ってませんが寒さに震えております
こんな時は暖かいこたつに入って
鯖のモロミ漬け肴にビールを呷りたい♪
美味しそうですぅ~♪
青魚は血を奇麗にしてくれます
加えて良質な動物性たんぱく質です
ドンドン食べましょう(^^)
青魚大好き!♪
おいしそうですね♪
あっつあつのご飯が進みそうです^^
今度売ってたら、食べてみたいです。
今日は『時化』てお魚が少ないみたいですね。
まぁ、食べれないってコトはないでしょうが。
超うまいシール先ほど発見♪
シールパワーありますね☆
他のおさかなでしたけど、美味しそう
でしたぁ(告白!サバが苦手なちゃっきぃ;)
ちなみに今日は息子っちのリクエストで
ラムしゃぶです 大阪っコでは食べたこと
なく、こちらに来てすぐにハマり、大好物
になってます
こういうお魚大好きです。
モロミ漬けとか粕漬けとか♪
今宵は、鯖が食べたくなっちゃいました。
主人が苦手なのですが、強行突破で鯖にするぞ~!
ナンデスか??鳥ミンチかなんかのハンバーグ??かな??
寿司はあんまり・・・の私ですが青い魚系は好きですね!!
昔、オバーちゃんが祭りのたびに『私が好きだから』と
鯖寿司を作ってくれたのです。
他の皆は『すき焼きに夢中でしたが・・・』
私は『鯖寿司』でしたね。
家族みんな名古屋の赤味噌を嫌ってましたが、
『カツ』寿司系には赤味噌合いますよね
気をつけててもちょっと目を離したすきに焦げるんですよ
石塚さんそっくりですね。
北二十四条さん
主人の実家も、私も赤みそだったので、
普通に、ずっと赤みそ党です。
一応、いろんな味付けように、他の味噌も用意してますが、
味噌汁で、落ち着くのは,やっぱり赤みそ。
味噌の味って、各家庭に必ずお決まりがあって、
凄い位置づけのものだなあと、思います。
makoさん
そんな事があったのですか・・
しかし、家庭的な味で、おいしいものですね。
思わず、口にしてしまった気持ちが、わかります。
てつこさん
降りましたね~
また逆戻りという感じですね。
しかし、一段落すれば、とけるのも早いことでしょう。
もう少しですね。
hisamiさん
青魚、私も大好きです。
身近に、手軽に食べる事が出来る幸せを感じますね。
日本列島、全体的に、寒かったようですね。
気温差には、お互い注意したいものですね。
akeさん
魚コーナーは、時々珍しいものが
登場するので、要チェックです。
手を出せるか、どうかも問題ですが・・
価格、容姿共に・・
ちゃっきぃさん
ラムしゃぶですか!
まだしゃぶしゃぶしたことないです~
一度してみなくては。
わさびさん
粕漬けも美味しいですね。
みりん漬けも、西京漬も、
ああ、いろんな漬けもの、美味しいですね。
るりるりさん
鯖寿司は、子供の頃は、苦手でしたが、
今は大好物ですね。
舌も大人になってきたようです。
まだ未開拓ゾーンはありますが・・
pooさん
まだ大丈夫・・
と思っていた、次の瞬間見た時には、もう・・
なんて事はしょっちゅうです。
はりついてなきゃ、だめでしょうか?(笑)