はちみつアルテナシリーズが人気のケーニヒスクローネ。ファンとしては、春限定発売のマロンタルトも気になリます。なんとなく栗=秋のイメージですが・・・ピンクの桜の花がデザインされた紙に包まれた、春のマロンタルト1188円(税込)です。
はちみつアルテナよりも、比較的簡単な包装で箱に入っていました。
紙ケースで焼かれたマロンタルトです。スライスアーモンド、クルミがたくさんトッピングされ、渋皮栗が4粒のっていました。表面にピンクのフォンダンと桜花が飾られています。
一番底はサブレタルト、その上に小豆入りの桜ダマンド生地、その上はチョコレートシフォン。桜風味をしっかりと感じ、フォンダンのところは甘さ強めかなと思います。ナッツ類が豊富なところが魅力です。
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