菓匠 米屋

円山の地にある、老舗の和菓子屋さん「米屋(よねや)」。
途中で、場所は移動したものの、創業は古く、もう80年程になるそうです。
店内に入ると、ショーケースや、台の上に、数々の和菓子が並べられています。
う～ん、どれもおいしそう。

いつもなら、2~3種類買うところですが、今回は、1点買いで。
登録銘菓 札幌「まる山」 1個147円です。


店の外にも、名前が掲げてあるくらいなので、
現在おすすめの商品と思われます。
確かに、横にあった、どら焼きにも、
かなり惹かれました。





袋を開けると、金色の紙に包まれていて　　　　　　さらに薄紙でぴったりと覆われています。



丸いカステラが二つ折りになって、オムレットのようです。



中は、おいしくしっかりした粒あんと、求肥がたっぷり、端まで入ってます。
カステラのふんわりと、求肥のもっちり、さらに和洋の融合。
程よい甘さのおいしいお菓子でした。
いただいた袋に気になる文字が印刷されてました・・・



昔の文字のようですが、なんとなくは読めるものですね。
ただ、深い意味はわかりません。m(_ _)m
菓匠　米屋(よねや)
札幌市中央区南三条西24-2-6
TEL　011-611-7739
営業　9:00~19:00
休　　隔週水曜(祝日は営業)
駐車場　6台