また嬉しいいただきものがありました。
北海道産のたらこです。
北海道近海で水揚げされた、スケトウダラの卵を、生から漬け込みました。
とあります。
これ、本当に・・本当におししいです。
皮は気にならない程薄く、中の小さな粒はとてもきめ細やか、程よいしょっぱさ。
口の中で、小さな宝石が、一瞬にして、ご飯とともに、広がります。
3分の1くらいで、ご飯一膳は食べてしまいそう。
困る事は・・これをいただくと、他のおいしいおかずがかすんでしまうこと。(^▽^;)
なので、やはり、シンプルな朝食にいただくとします。
今の時期、お店では、おせち料理が並んでいるのですが、
北海道では、普通のスーパーなのに、レベルが高いことに驚かされました。
本当は、市場的なところへ行って、盛り上がりたいところですが、
やはりどこも、大変な人だかり。
それなりの覚悟を持って、参戦せねばなりません。
コメント
たぁ～らこぉ～♪たぁ～らこぉ～♪
たぁ～ぷりぃ～ たぁ～らこぉ～♪
美味しいですよねぇ～～～～
私も大好き(^^)v
卵大好き♪
魚卵も鶏の卵もうずらの卵も だぁ～～～いすきぃ～
コレステロール？？？？
「そんなの かんけえねぇ～！」
たらこ♪おいひぃ～ですよね
札幌にきてよく買います
東京に比べたら、価格は安いしツブツブ感が、新鮮
でも、北海道産ってあまりないですよね
ロシア産を北海道で加工とか
だけど～美味しい
札幌に来て、よく食べたベスト3に入るかな
後は、ホタテ♪
市場は行きたいけど、ただ人混みに負けそうだから！デパ地下で頑張って買ってこよう
ただ年末は、天気が気になりますね
はじめまして
いつも楽しく拝見させていただいております。
たらこ
美味しいですよね。
私も大好きです。
岩内のたらこって食べた事ありますか?
とっても美味しいですよ。
一度お試しあれ。
美味しそう
白ご飯がすすみますよね！ わたしもコッコ類大好きです。
北海道の魚介類はレベル高過ぎですよ。
秋刀魚・鮭などは勿論、ホッケ開きの大きさは、
北海道の居酒屋サイズでも、本州では太刀打ち出来ません。
でも、最近はついつい偽装が頭をよぎる…嫌な社会ですね。
hisamiさん
食べてる瞬間は、忘れますね。
たまにはたっぷり味わいたい卵類。
ルイママさん
やっぱり安く買えるのは、魅力ですよね。
調子にのって、たくさん食べないように！でしょうか(笑)
みわさん
いつもありがとうございます。
岩内のたらこはまだ食べたことがありません。
旅行には行ったのになあ～
機会があれば、是非いただきたいです。
ダイちゃんママさん
本当に、最高のご飯のお供ですよね。
北二十四条さん
ホッケの開き・・これほど普通に食卓に並ぶ場所も
少ないのでは？
北海道生まれの人は、道外に行くと、かなりショックかもですね。