9月1日から、再販されている、六花亭のお菓子「豊平(ほうへい)」。
2年ぶりの復活だそうです。
1個 120円。
袋の裏に書かれてある文面によれば・・・
札幌は、明治30年代後半までは、りんごの生産量日本一を誇っており、
特に、豊平(とよひら)町平岸(ひらぎし)地区は、終戦後まで、りんご栽培を続けたとのこと。
その先人たちの労苦を忍んで、このお菓子の名前がつけられたそうです。
生地はビスケット生地とありますが、ソフトでしっとりしたケーキのようです。
中には、甘くシロップ漬けされたアップルプレザーブが入っています。
赤色なのは、赤ワインで、色付けされていると思います。
紅茶に合いそうな、甘くソフトな洋菓子でした。
コメント
こんばんは。
本当に美味しそうですね。温かい紅茶で食べたらホッと一息つけそうですね。
六花亭の毎月のお菓子とか、つい見逃しがちです。
これは再販なんですね！と言う事は根強い
人気商品だと言う事なのでしょうか～。
紅茶にはもちろん、日本茶にも合うのが
六花亭のお菓子ですよね♪見かけたら買って見ます！
なんで豊平？と思えば、
このような由来があったのですねぇ
紅茶に合いそう感じ．．．
私ならワインかな（ｗ
小梅さん
季節感のあるお菓子って、いいですよね。
作られる方のアイデアも素晴らしいと思います。
ボコさん
こんなお菓子も、六花亭にあったんだ～という印象。
日々、開発にも、余念がありませんね。
１８１やくもさん
いつまで、販売されているのかは、わかりませんが、
機会があれば是非！