限定 千なり

ご存知、名古屋銘菓、両口屋是清(りょうぐちや これきよ)の千なり。
どら焼きの様だけど、どら焼きとは違う・・それが千なり。
春に帰省した際、千なりに秋だけの限定品が出ていると知り、
この秋を、ずーーーっと楽しみにしていました。
秋だけの限定は、「栗あん」。
どんな餡になっているのか、想像が膨らみます。

これが千なり。
愛知生まれの豊臣秀吉の馬印「千なり瓢箪(びょうたん)」を、皮に押してあります。



栗は細かく砕かれ、その大きさは小さ過ぎず、どこを食べても、栗！を感じる事ができます。
手亡豆と福白金時豆で、栗あんのベースが作られているようです。
さすが、千なり。
餡がとてもおいしいです。
今、名古屋土産を頼むなら、これをお勧めしたいなあ。



14日間日持ちするのも、嬉しい。(その前になくなりますが・・(^▽^;))



年間通して販売されているのは、この3種類。
左から、抹茶あん、小倉粒あん、紅粒あん。



生地は、柔らかくカステラに近い感じ、厚みもしっかり。
上質な餡が、たっぷりと入っています。
「愛知に生まれてよかったーー！」の味です。(^^)