10月13日、セイコーマートから、また新しいデザートが登場。
酪農学園大学(江別市)とセイコーマートとの共同企画で、商品化された「いもイモこんぶラン」。
このスイーツの発案者は、日高にある高校の生徒さん。
酪農学園大学主催の「高校生パティシエコンクール」で準優勝に選ばれたものだそうです。
１個230円。
10月13日(月)～11月9日(日)までの限定発売。
パッと見、普通のモンブラン。
一番下は、じゃがいもで作られた生地。自然な甘さで、ボリュームがあります。
その上に、生クリーム。
一番上は、さつまいものペーストに、昆布茶の粉末と生クリームを合わせたクリーム。
さすが日高の高校生、地元の昆布をうまく取り入れられました。
食べてみると、昆布が入っているのかどうかは、最後までよくわからずで、すいません(^▽^;)
それくらい、自然でおいしいモンブラン、ということでしょうか。
最近は全国でも、学生さんが発案、販売して、人気商品になることも多く、
これからも、どんどん期待したいですね。
コメント
またまたセイコーマート！！！
これはやはり行ってみなくては！
会社の上司の奥様がお菓子作りが趣味で
時々おやつに頂くのですが、ジャガイモクリームの
モンブランを２年連続で頂いたんです。
とっても美味しいので再現して見よう！と思いつつ
まだ作れてませ～ん。。。
さつまいもでも美味しそうですね♪
焼かないスイートポテトと言ったところでしょうか。
凄いアイデアですねぇ～
サツマイモを昆布出汁で煮た的感覚でしょうか？
相性は良いですよねぇ～昆布とサツマイモ☆
学生も侮れませんねぇ～（爆）
凄く美味しそう～～～
新聞でこの「いもイモこんぶラン」をみました♪
バイト帰りによってみよう！
ボコさん
これは、近所のセイコーマートにもなくて・・
お店によるようです。
置いてある数も、少なさそう。
hisamiさん
昆布っぽさを、あまり感じないから、
普通においしく食べられるのかもしれません。
知らず知らずに昆布を食べていることになるのかな？
tomiさん
新聞に載っていましたね。
お店によって、あるところとないところがあるようです。