2005-09-23

料理のレシピ

厚揚げの肉巻き

我が家の定番おかずを紹介します。厚揚げの肉巻きです。1.厚揚げは熱湯に入れ、ひと煮立ちさせ油抜きし、熱湯から取り出し冷ます。2.厚揚げを厚さ1.5〜2cmくらいに切り、豚肉を巻く。...
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お菓子のレシピ

アップルパイ

おいしいフルーツが盛りだくさんの秋です。涼しくなってきたので、アップルパイを焼こうと思います。まず今日は、パイ生地作りから。まずは、朝の内に、無塩バター150gを1cm角に切り、冷...
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