アイスめぐり 和のテイスト
最近食べた、アイスの中でお気に入りとなった、きなこもち。１０５円。 アイスも、和のテイストが入った商品がたくさん登場してきました。 きなこチョコでコーティングされたバニラアイスの中...
2007-02
アイスめぐり 
冬の風物詩 雪遊び
先日の大倉山でのイベントの様子ですが、子供たちが楽しめるスペースが、いろいろ用意されていました。 お砂場遊びが出来ない、このシーズンは、やっぱり雪遊び。 上手に作るものだな～と感心...
北海道のお菓子 白いティラミス
札幌をスイーツの街にしようと、スタートした「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」。 昨年、第一回目のテーマは「いちごタルト」でしたが、今年は「白いティラミス」。 札幌の雪の白、見た目と...
料理のレシピ 旭ポンズ
関西では有名、隠れた大阪のお土産といわれているポン酢、『旭ポンズ』。 （関西方面の方、ホンマですか？） 地元の方でも入手困難と言われているらしいですが、嬉しい事に、近所のスーパーに...
花＊もよう キンギアナム
キンギアナムが、未だきれいに咲き続けています。 花期が長いというのは、嬉しいものです。 さすがに、咲き始めの頃の香りは、弱まってきたような気がします。 もう少し・・・もう少し・・・...
北海道のお菓子 生キャラメル
今、札幌でちょっとしたブームになっている話題のお菓子、 North Plain Farm（ノースプレインファーム）の生キャラメル。 ようやく私も食べる事ができました。 北海道の北部...
菓子パン紀行 春の菓子パン
日糧製パンから、春だけの限定あんぱん、うぐいすあんぱんです。９８円で購入。 青えんどうで作られた餡も、結構たっぷり入って、ボリュームがありました。 パンの形も、花びらをイメージして...
冬の風物詩 道庁の鳥たち
道庁の敷地内を歩いているだけでも、いろんな鳥を見つける事が出来ます。 まず、すぐ見つかるのが、池にいるカモたち。真冬でも元気です。 ハト・・大通りでもたくさん見ますが、ここにもやっ...
花＊もよう デンドロビューム
こちらのデンドロも、あまり手間いらずで、毎年咲いてくれます。 香りも強めです。
お菓子のレシピ ザッハトルテ
毎年、バレンタインデーの時に作るザッハトルテ。 カロリーも高いし、作るのもちょっと大変なので、１年にこの日だけと決めています。 昨年を思い出しつつ、毎年少しずつ改良を加え、完成に近...
料理のレシピ 麻婆大根
『麻婆大根』 新聞のテレビ欄の中の、料理名だけを見て、思わず番組を見てしまった、「いまどき！ごはん」。 なるほど、豆腐じゃなく、大根で作ってもおいしそう！ と思って、早速作ってみま...
冬の風物詩 大嵐の翌朝
昨夜の嵐が、嘘のようにきれいに晴れ渡っています。 昨日午後から、道内は大荒れ！ 私の住んでいるところも、山の斜面にそって下から吹き上げてくる、強風を伴う猛吹雪！ ガラス一面に、みぞ...
楽しいおべんとう どう弁 ５
今日は、バレンタインデー。 どうでしょうと恋愛も結びつきにくいですが・・ （ホラ話は数あれど） 忘れてはいけません、フィヨルドの恋人です。 今日は、どうでしょうチョコも作りました。...
冬の風物詩 円山散歩
冬の円山を少し散歩してみました。 原生林の中など、もちろん除雪機がはいったりすることもないので、 皆の足跡で、小径が出来上がっていきます。（最初の人が大変） 樹齢何年か？と思われる...
冬の風物詩 雪像解体
雪まつり閉幕の翌朝には、早々に雪像は壊されていきます。 もったいない気もしますが、崩れたりすれば、大変危険ですし、 美しいうちに潔くという気持ちで、さわやかにお別れです。 解体作業...
冬の風物詩 雪まつり最終日２
６日から開催していました雪まつりも、無事終了いたしました。 雪像のご紹介も、これで最後となります。 １０丁目の中雪像には、北海道のいろんなキャラクターが大集合でした。 こんなにもた...