お菓子のレシピ 年に一度だけ
年に一度だけ作る、ザッハトルテ。今年は、少しデコってみた。(笑)
お菓子のレシピ
お菓子のレシピ 
お菓子のレシピ あまおう
年忘れ！あまおう大会～！！1粒の長さ5cmくらいのイチゴです。そのまま食べようかとも思いましたが、
円山動物園 ユキヒョウロール
「ユキヒョウロール」なんて、タイトルをつけてしまいましたが、正確には、ユキヒョウもどきでございます。(^▽^;)最近、巷の洋菓子店では、動物柄ロールを目にすることがあります。牛柄が...
お菓子のレシピ ひなまつりケーキ
今年も手作りケーキで、ひなまつりのお祝いをしました。今年は、何にしようかと悩みましたが、カスタード饅頭・・いわゆる、萩の月や、タイムズスクエアのようなお菓子を作って、アレンジです。
お菓子のレシピ あまおうのケーキ
2004年の年末に、札幌に引っ越してから、まる5年。まだ5年、もう5年と、さまざまな思いがよぎりますが、記念に、あまおうのケーキを作りました。今年の洋菓子の作り納めです。今日のあま...
お菓子のレシピ ライオンケーキ
11月27日は、円山動物園の子ライオン、げんきとゆうきの誕生日。昨年は、フェルトケーキでお祝いしましたが、今年は、本物のケーキでお祝いです。(あみぐるみは、昨年作ったものです)
お菓子のレシピ 秋の味覚ケーキ
りんごと、さつまいもと、かぼちゃ・・秋の味覚いっぱいのパウンドケーキを、今年もやっぱり作ってしまいました。
お菓子のレシピ ひなまつりケーキ
今年も、ひなまつりケーキを作りました。今年は、おからの入った蒸しケーキで3段飾り。
お菓子のレシピ ザッハトルテ
今年も、年に一回のザッハトルテに挑戦しました。
お菓子のレシピ 鬼まんじゅう
節分が近いこともあり、「鬼」を意識して、(^^)鬼まんじゅうを作りました。角切りされたさつまいもが、ごつごつと表面に出ている様子が、鬼の持つ金棒のようなので、「鬼まんじゅう」となっ...
お菓子のレシピ いちごのグラタン
いちごと生クリームがあるので、何かデザートを作りたい。それも、今までに作ったことのないもの・・・ということで、HOTないちごに初挑戦です。通常、サワークリームを使う事が多い「いちご...
お菓子のレシピ いちごぜんざい
年が明けると、イチゴも途端にお値打ち価格になることも・・・小ぶりだけど、新鮮なイチゴが安く買えたので、いちごぜんざいを作りました。最初に言っておくと、以前食べた、円山茶寮のいちごぜ...
お菓子のレシピ 苺のケーキ
苺をたくさんつかって、ババロアのケーキを作りました。ビスキュイ、ババロア、ゼリーの3段重ねで、頑張りました。(^^)
お菓子のレシピ 簡単スイートポテト
芋きんに続き、またまたさつまいもの簡単スイーツを作りました。クラッカーにのせた、スイートポテトです。
お菓子のレシピ 芋きん
たまたま見ていたテレビ番組内で、「芋きん」という存在を知りました。粒あんに小麦粉の生地をつけて焼いた「きんつば」に対し、「芋きん」は、さつまいもに小麦粉の生地をつけて焼いたもの。な...
お菓子のレシピ おはぎ
昨日は、お彼岸の入り。北海道産のもち米「はくちょうもち」を使って、おはぎを作りました。「はくちょうもち」は、北海道もち米の作付のうちの、約8割を占める主力品種。まっ白なお米が、力強...