お菓子のレシピ 姫りんごのケーキ
姫りんごをいっぱい並べたケーキを焼きました。いろんな種類のりんごがたくさん売られている傍らで、姫りんごがかわいくパックされて、売られていました。江部乙（えべおつ）産の「アルプス乙女...
お菓子のレシピ
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お菓子のレシピ どさんこ君 にんじんケーキ
テレビをご覧になって、アクセスしていただいた方・・初めまして、ご訪問ありがとうございます。私があそこに映っておりました者で、ハンドルネームをMAYUとして、このブログを運営しており...
お菓子のレシピ かぼちゃのアイス
冬囲いお疲れさんの自分に、「かぼちゃのアイス」のご褒美です。これを楽しみに頑張りました。アイスだけなら、意外に早く簡単に出来てしまうので、ちょっとデラックスに彩りもよく、下に抹茶寒...
料理のレシピ かぼちゃメニュー
おいしい北海道産のかぼちゃを使って、あれこれ作ってみました。こちらは、パンプキンパイ。今回の生地は、何層にも折り重なったパイ生地ではなく、サクサクほろほろ柔らかい、アメリカでいうシ...
お菓子のレシピ プルーンケーキ
１０月も残り１週間ですか・・早いですね。日ごと気温が下がり、冬がすぐそこまで来ているんだなと感じます。昨夜も、ちょっと珍しく近所のコンビニへ出かけたところ、吐く息が白くなりました。...
お菓子のレシピ 我が家の収穫祭
９月から１１月まで、いろんな種類が収穫されるりんごですが、北海道では、明治から栽培が始まり、品種改良などを繰り返し、現在に至るそうです。現在、道内では「ハックナイン」「つがる」「ふ...
お菓子のレシピ 月見まんじゅう
昨夜は十五夜、中秋の名月。しかし札幌はあいにくの曇り空。こんな感じで、ぼんやりとしか映りませんでした。ぼんやりなりにも、やはり満月。夜空も少しだけ明るめでした。宮の森の夜は、静か過...
お菓子のレシピ アップルパイ
店頭には、本当に色とりどりのフルーツがいっぱいですね。見ているだけでも、楽しくなってきます。今日は、アップルパイを焼きました。アップルパイは、大抵２日がかりで作っています。冷やして...
お菓子のレシピ とろけるプリン
作りたいもの、やりたい事、いろいろありすぎて、なかなか出来なかったり、先延ばしになったり。このとろけるプリンも、いつかいつかと思っていました。先日、新篠津の妙護寺農園の平飼い卵を買...
お菓子のレシピ パパッとずんだ
枝豆ももう終わりですね。枝豆というと、塩ゆでにしておつまみという姿が、一番に思い浮かぶのでしょうが、私はどちらかというと、ずんだもちの姿を思い浮かべてしまいます。そういえば、今年は...
お菓子のレシピ プラムケーキ
味覚の秋。実りの秋。夏のスイカやメロンが終盤となり、梨、ぶどう、りんごなど、多種類のフルーツが店頭に並ぶ季節がやってきました。先日、プラムがお値打ちだったので、プラムケーキを作るこ...
お菓子のレシピ マンゴータルト
前回、１個のマンゴーで３種類のデザートを作って楽しみましたが、あと残りの２個のマンゴーはどうしようかと考えました。やはり、高価なマンゴーをつぶしたりして、アイスなど作ってしまっては...
お菓子のレシピ マンゴーパフェ
先日作った、マンゴープリンで、最後にマンゴーパフェを作りました。容器の一番下に、スポンジを入れます。その上から、生クリームをのせます。生クリームの上に、マンゴープリンをのせます。そ...
お菓子のレシピ マンゴープリン
スイーツのご紹介です。（更新が遅れまして、すいません）先日いただいた、奄美大島の完熟マンゴーを使って、マンゴープリンを作りました。まずは、ご存じかもしれませんが、マンゴーのカット方...
お菓子のレシピ さくらんぼのクラフティ
先月７月１１日。今年初めて「第1回北海道さくらんぼ品評会」が行なわれました。（記念すべき第１回）包装荷造、 詰め方、下落ち、うるみ、着色、熟度、病害虫、傷害、糖度の９項目で評価され...
お菓子のレシピ 私の白い恋人
先日通販で、かわいい型を買いました。スチール製のムーミンケーキ型です。まさに一目惚れ商品でした。ちょっと大きくて、ケーキも焼けるし、プリンもOK。（送料無料で１，１３４円）第一作目...