お菓子のレシピ 姫りんごのケーキ
姫りんごをいっぱい並べたケーキを焼きました。 いろんな種類のりんごがたくさん売られている傍らで、姫りんごがかわいくパックされて、売られていました。 江部乙（えべおつ）産の「アルプス...
お菓子のレシピ
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お菓子のレシピ どさんこ君 にんじんケーキ
テレビをご覧になって、アクセスしていただいた方・・ 初めまして、ご訪問ありがとうございます。 私があそこに映っておりました者で、ハンドルネームをMAYUとして、このブログを運営して...
お菓子のレシピ かぼちゃのアイス
冬囲いお疲れさんの自分に、「かぼちゃのアイス」のご褒美です。 これを楽しみに頑張りました。 アイスだけなら、意外に早く簡単に出来てしまうので、ちょっとデラックスに彩りもよく、 下に...
料理のレシピ かぼちゃメニュー
おいしい北海道産のかぼちゃを使って、あれこれ作ってみました。 こちらは、パンプキンパイ。 今回の生地は、何層にも折り重なったパイ生地ではなく、サクサクほろほろ柔らかい、 アメリカで...
お菓子のレシピ プルーンケーキ
１０月も残り１週間ですか・・早いですね。 日ごと気温が下がり、冬がすぐそこまで来ているんだなと感じます。 昨夜も、ちょっと珍しく近所のコンビニへ出かけたところ、吐く息が白くなりまし...
お菓子のレシピ 我が家の収穫祭
９月から１１月まで、いろんな種類が収穫されるりんごですが、 北海道では、明治から栽培が始まり、品種改良などを繰り返し、現在に至るそうです。 現在、道内では「ハックナイン」「つがる」...
お菓子のレシピ 月見まんじゅう
昨夜は十五夜、中秋の名月。 しかし札幌はあいにくの曇り空。 こんな感じで、ぼんやりとしか映りませんでした。 ぼんやりなりにも、やはり満月。 夜空も少しだけ明るめでした。 宮の森の夜...
お菓子のレシピ アップルパイ
店頭には、本当に色とりどりのフルーツがいっぱいですね。 見ているだけでも、楽しくなってきます。 今日は、アップルパイを焼きました。 アップルパイは、大抵２日がかりで作っています。 ...
お菓子のレシピ とろけるプリン
作りたいもの、やりたい事、いろいろありすぎて、なかなか出来なかったり、先延ばしになったり。 このとろけるプリンも、いつかいつかと思っていました。 先日、新篠津の妙護寺農園の平飼い卵...
お菓子のレシピ パパッとずんだ
枝豆ももう終わりですね。 枝豆というと、塩ゆでにしておつまみという姿が、一番に思い浮かぶのでしょうが、 私はどちらかというと、ずんだもちの姿を思い浮かべてしまいます。 そういえば、...
お菓子のレシピ プラムケーキ
味覚の秋。実りの秋。 夏のスイカやメロンが終盤となり、梨、ぶどう、りんごなど、多種類のフルーツが店頭に並ぶ季節がやってきました。 先日、プラムがお値打ちだったので、プラムケーキを作...
お菓子のレシピ マンゴータルト
前回、１個のマンゴーで３種類のデザートを作って楽しみましたが、 あと残りの２個のマンゴーはどうしようかと考えました。 やはり、高価なマンゴーをつぶしたりして、アイスなど作ってしまっ...
お菓子のレシピ マンゴーパフェ
先日作った、マンゴープリンで、最後にマンゴーパフェを作りました。 容器の一番下に、スポンジを入れます。 その上から、生クリームをのせます。 生クリームの上に、マンゴープリンをのせま...
お菓子のレシピ マンゴープリン
スイーツのご紹介です。（更新が遅れまして、すいません） 先日いただいた、奄美大島の完熟マンゴーを使って、マンゴープリンを作りました。 まずは、ご存じかもしれませんが、マンゴーのカッ...
お菓子のレシピ さくらんぼのクラフティ
先月７月１１日。 今年初めて「第1回北海道さくらんぼ品評会」が行なわれました。（記念すべき第１回） 包装荷造、 詰め方、下落ち、うるみ、着色、熟度、病害虫、傷害、糖度 の９項目で評...
お菓子のレシピ 私の白い恋人
先日通販で、かわいい型を買いました。 スチール製のムーミンケーキ型です。 まさに一目惚れ商品でした。 ちょっと大きくて、ケーキも焼けるし、プリンもOK。 （送料無料で１，１３４円）...