料理のレシピ 麻婆大根
『麻婆大根』新聞のテレビ欄の中の、料理名だけを見て、思わず番組を見てしまった、「いまどき！ごはん」。なるほど、豆腐じゃなく、大根で作ってもおいしそう！と思って、早速作ってみました。...
料理のレシピ
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楽しいおべんとう どう弁 ５
今日は、バレンタインデー。どうでしょうと恋愛も結びつきにくいですが・・（ホラ話は数あれど）忘れてはいけません、フィヨルドの恋人です。今日は、どうでしょうチョコも作りました。チョコレ...
楽しいおべんとう どう弁 ４
今週のどうでしょう弁当は、四国八十八カ所です。今日のお弁当は、ちょっと大変でした。というのも、朝もはよから、クリームパンを焼いていましたので・・・一番の特製弁当でしょうか。お遍路さ...
料理のレシピ 最強メニュー
最強メニュー？昨日は節分でした。邪気祓い、魔除け、招福、いろいろ提案されているメニューを、ざっと揃えてみた、ただそれだけです。（笑）おいしそうな、大きな刺身用のイワシが売られていた...
楽しいおべんとう どう弁 ３
あぁ、ついに・・どうでしょう弁当第３弾になってしまった。このシリーズ、続くのか？今週末は節分と言う事で、赤鬼のお弁当。 泣く子はいねがあ～！
料理のレシピ 紅しぐれ大根
昨日、初めて見つけた野菜・・その名も「紅しぐれ大根」（真狩産）調べれば、以前からも流通していたそうで・・今まで一度も気づきませんでした。通常の大きな大根と太さは同じくらいですが、長...
楽しいおべんとう どう弁 ２
今週も作ってしまいました、どうでしょう弁当Part２です。新作の内容とは、関係ありませんが、過去の「試験に出るシリーズ」を参考に作ってみました。やっぱりはずせなくなり、里芋のディレ...
楽しいおべんとう どう弁
今日は、全国一部の方々からは、羨ましがられる北海道でしょうか・・今夜１１時１５分から、最新作の「どうでしょう」がスタートします。もちろん全国に先駆けての放送です。にわか小祭りのごと...
料理のレシピ マジックトマトソース
先日食べた、スペイン料理（円山 Labradora(ラブラドーラ））を、ちょっとマネして作ってみました。若鶏のソテー＋野菜ソースです。今回はマムキャンの「マジックトマトソース」を使...
料理のレシピ ゆり根づくし
♪ 召 し 上 が れ ～一部地域限定かと思われる、リクルート「ケイコとマナブ」のCM。かなりのインパクトがあり、マネしてみました。ご存知ない方はこちら→リクルートCMライブラリー...
料理のレシピ 新作寿司
お正月三が日の最終日は手巻き寿司を食べました。海苔とかまぼこで作った、いのしし稲荷。きっとたくさんの方々が作っている事でしょうが・・・私流です。今年も猪突猛進！といかなくても、ゆっ...
料理のレシピ 正月の朝
お正月の朝は、やっぱりお雑煮。ゆずの香りも、爽やかに・・おせちは、年が明けてから、いただいています。毎年、一部は作りつつ、好きなものを買い揃えては、お重に詰めています。今年初の、「...
料理のレシピ クリスマスディナー
クリスマスには、札幌に帰って来られない夫のため、ひと足先にクリスマス気分を味わいました。といっても、特別メニューはなく、全て皆の好きなメニューでまとめました。鶏手羽元の甘辛煮普段は...
料理のレシピ 八宝菜
お店でこんなうずらの卵を見つけました。室蘭産のこのうずらの卵、２４個入りで１０５円。こんなにたっぷり入っているものは初めてです。只々、うずらの卵が食べたくなって・・・八宝菜を作って...
料理のレシピ イワシのさっぱり煮
高級魚となりつつあると言われながらも、まだ普通にお値打ち価格で買えるイワシ。本州もそれも内陸に向かう程、きっと高級になっていってるのでしょうね。「あるある」情報によれば・・イワシは...
料理のレシピ 米米さんま
面白い名前のパッケージを見て、つい購入。日持ちもするし、安くて大助かり。その名も「米米（こめこめ）さんま」。３本パックされて２００円。厚岸（あっけし）で加工された商品で、ようは糠（...