料理のレシピ あなごちらし
お買得な、アナゴに会えました。ふつうのちらし寿司の上に、あなごを贅沢にのせてみました。器もちょっと、お弁当風に・・ 今回は、さばいてあるアナゴなので、調理が楽チン。背びれの部分...
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料理のレシピ 
料理のレシピ 麻婆豆腐
今夜は麻婆豆腐でした。ピリ辛はやっぱりごはんがすすみます。今日のお味噌汁は米みそを使い、中身はキャベツ、大根、油揚げ。いつものように、私だけは、この中に納豆を入れます。今日は、また...
料理のレシピ イワシの蒲焼き丼
今夜は、イワシメニュー。蒲焼き丼（ほうれん草添え）イワシのハンバーグ温野菜添え味噌汁イワシは、100g 50円と、お買い得。イワシハンバーグは、頭、尾、背骨を取って、包丁で細かくた...
楽しいおべんとう どう弁 ９
水曜どうでしょう最新作も、いよいよ今夜が最終回。どうでしょう弁当も、毎週作り続けて９回目となりました。今回のどう弁は、最新作がテーマ。ネタばれも、含まれますが、弁当見ただけでは、何...
料理のレシピ サバのモロミ漬け
こんなシールが貼ってあるじゃないですか！うまいだけじゃない、超がついてます。サバのモロミ漬けが、大きめの半身が４枚入って、３９８円。早速、いただきましょう。うん！うまい！肉厚で、食...
楽しいおべんとう どう弁 ８
今週のどうでしょう弁当のテーマは、「シェフ大泉」。アラスカ半島と夏野菜スペシャルの合わせ技です。大泉シェフ、少々怒り気味です。 アラスカの時のメニュー 本...
料理のレシピ 白子蒸し
タラの精巣、白子のことを、北海道では「タチ」と呼びます。見た目の印象から、なかなか手が出せなかったもの。外食で、少し食べた事はあるものの、自分で料理した事は、もちろんありませんでし...
お菓子のレシピ ひなまつりタルト
今年もやってしまいました。今年はタルトでおひなさまです。昨年は、左のロールケーキでした。ひとくちタルトといきたいところでしたが、タルト生地がパイ生地っぽくなってしまいました。台の上...
楽しいおべんとう どう弁 ７
今週のどうでしょう弁当は、ひなまつり間近ということで、だるまご夫婦です。群馬県高崎市のだるまと、大分県竹田市の姫だるま。なかなか縁起のよいカップルではございませんか。桃の花に見立て...
料理のレシピ カレーラーメン
以前にいただいたスープカレーの素。辛みが得意でないので、なかなか食べる事がなく、つい先延ばしにしていましたが、賞味期限もきれそうなので、ようやく使ってみることに。ラーメンを入れたら...
料理のレシピ 包み焼きハンバーグ
近所に、包み焼きハンバーグで有名なファミレスがあります。近すぎるせいか、未だに行ってないのですが、ちょっとマネして作ってみました。ホイルにハンバーグをのせて、野菜を煮込んだデミグラ...
楽しいおべんとう どう弁 ６
どうでしょう弁当第６弾は「釣りバカ対決、ワカサギ釣り」です。noちゃん初登場！開いてるとこから覗く目の位置が、ちょっと離れ気味・・onちゃんの方は、ダブルゲットです。ダブルゲットの...
料理のレシピ 旭ポンズ
関西では有名、隠れた大阪のお土産といわれているポン酢、『旭ポンズ』。（関西方面の方、ホンマですか？）地元の方でも入手困難と言われているらしいですが、嬉しい事に、近所のスーパーにおい...
お菓子のレシピ ザッハトルテ
毎年、バレンタインデーの時に作るザッハトルテ。カロリーも高いし、作るのもちょっと大変なので、１年にこの日だけと決めています。昨年を思い出しつつ、毎年少しずつ改良を加え、完成に近づけ...
料理のレシピ 麻婆大根
『麻婆大根』新聞のテレビ欄の中の、料理名だけを見て、思わず番組を見てしまった、「いまどき！ごはん」。なるほど、豆腐じゃなく、大根で作ってもおいしそう！と思って、早速作ってみました。...
楽しいおべんとう どう弁 ５
今日は、バレンタインデー。どうでしょうと恋愛も結びつきにくいですが・・（ホラ話は数あれど）忘れてはいけません、フィヨルドの恋人です。今日は、どうでしょうチョコも作りました。チョコレ...