料理のレシピ あなごちらし
お買得な、アナゴに会えました。 ふつうのちらし寿司の上に、あなごを贅沢にのせてみました。 器もちょっと、お弁当風に・・ 今回は、さばいてあるアナゴなので、調理が楽チン。 背...
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料理のレシピ 
料理のレシピ 麻婆豆腐
今夜は麻婆豆腐でした。 ピリ辛はやっぱりごはんがすすみます。 今日のお味噌汁は米みそを使い、中身はキャベツ、大根、油揚げ。 いつものように、私だけは、この中に納豆を入れます。 今日...
料理のレシピ イワシの蒲焼き丼
今夜は、イワシメニュー。 蒲焼き丼（ほうれん草添え） イワシのハンバーグ 温野菜添え 味噌汁 イワシは、100g 50円と、お買い得。 イワシハンバーグは、頭、尾、背骨を取って、包...
楽しいおべんとう どう弁 ９
水曜どうでしょう最新作も、いよいよ今夜が最終回。 どうでしょう弁当も、毎週作り続けて９回目となりました。 今回のどう弁は、最新作がテーマ。 ネタばれも、含まれますが、弁当見ただけで...
料理のレシピ サバのモロミ漬け
こんなシールが貼ってあるじゃないですか！ うまいだけじゃない、超がついてます。 サバのモロミ漬けが、大きめの半身が４枚入って、３９８円。 早速、いただきましょう。 うん！うまい！ ...
楽しいおべんとう どう弁 ８
今週のどうでしょう弁当のテーマは、「シェフ大泉」。 アラスカ半島と夏野菜スペシャルの合わせ技です。 大泉シェフ、少々怒り気味です。 アラスカの時のメニュー ...
料理のレシピ 白子蒸し
タラの精巣、白子のことを、北海道では「タチ」と呼びます。 見た目の印象から、なかなか手が出せなかったもの。 外食で、少し食べた事はあるものの、自分で料理した事は、もちろんありません...
お菓子のレシピ ひなまつりタルト
今年もやってしまいました。 今年はタルトでおひなさまです。 昨年は、左のロールケーキでした。 ひとくちタルトといきたいところでしたが、タルト生地がパイ生地っぽくなってしまいました。...
楽しいおべんとう どう弁 ７
今週のどうでしょう弁当は、ひなまつり間近ということで、だるまご夫婦です。 群馬県高崎市のだるまと、大分県竹田市の姫だるま。 なかなか縁起のよいカップルではございませんか。 桃の花に...
料理のレシピ カレーラーメン
以前にいただいたスープカレーの素。 辛みが得意でないので、なかなか食べる事がなく、つい先延ばしにしていましたが、 賞味期限もきれそうなので、ようやく使ってみることに。 ラーメンを入...
料理のレシピ 包み焼きハンバーグ
近所に、包み焼きハンバーグで有名なファミレスがあります。 近すぎるせいか、未だに行ってないのですが、ちょっとマネして作ってみました。 ホイルにハンバーグをのせて、野菜を煮込んだデミ...
楽しいおべんとう どう弁 ６
どうでしょう弁当第６弾は 「釣りバカ対決、ワカサギ釣り」です。 noちゃん初登場！ 開いてるとこから覗く目の位置が、 ちょっと離れ気味・・ onちゃんの方は、ダブルゲットです。 ダ...
料理のレシピ 旭ポンズ
関西では有名、隠れた大阪のお土産といわれているポン酢、『旭ポンズ』。 （関西方面の方、ホンマですか？） 地元の方でも入手困難と言われているらしいですが、嬉しい事に、近所のスーパーに...
お菓子のレシピ ザッハトルテ
毎年、バレンタインデーの時に作るザッハトルテ。 カロリーも高いし、作るのもちょっと大変なので、１年にこの日だけと決めています。 昨年を思い出しつつ、毎年少しずつ改良を加え、完成に近...
料理のレシピ 麻婆大根
『麻婆大根』 新聞のテレビ欄の中の、料理名だけを見て、思わず番組を見てしまった、「いまどき！ごはん」。 なるほど、豆腐じゃなく、大根で作ってもおいしそう！ と思って、早速作ってみま...
楽しいおべんとう どう弁 ５
今日は、バレンタインデー。 どうでしょうと恋愛も結びつきにくいですが・・ （ホラ話は数あれど） 忘れてはいけません、フィヨルドの恋人です。 今日は、どうでしょうチョコも作りました。...