料理のレシピ くるみ豆腐
最近、はまって、ほぼ毎日食べているのが、くるみ豆腐です。 先日「どっちの料理ショー」を見て、ちょっとマネしてみようと思い、 分量は、普段作りやすいように、適当に変更してみました。 ...
レシピ
料理のレシピ 
お菓子のレシピ 桜餅
後程、続いてUPいたしますが、 今日は、藻岩山登山～北海道神宮桜のお花見に出かけてきました。 朝は、手早くお弁当、桜餅を作りました。 お花見団子（３色）という道も考えましたが、やは...
料理のレシピ 気になるアイツ「哲男」
スーパーに入れば、歩くコースは大抵決まっているもの。 必ずはずせないコースは、豆腐、納豆売り場。 コラーゲン納豆を探しているのはもちろんですが、おもしろい、おいしそうなものをいつも...
お菓子のレシピ バナナケーキ
つ、ついに完成したーー！！ ようやく、納得のいく仕上がりのバナナケーキが完成しました。 これが求めていた、香り、味、ソフト感。 まずは、バナナを熟成させるのに時間がかかりました。 ...
料理のレシピ 昨夜の夕食
単身赴任中の夫が、１日の夜遅く一時帰国いたしました。 東京からの最終便は空いていたそうです。 いよいよGWも後半に突入。 分散型と言われていても、３日は混雑することでしょう。 昨年...
お菓子のレシピ バナナ蒸しパン
滞っていた、バナナシリーズの復活です。 今回は、バナナを使った蒸しパンです。 今までは、バナナにそばかすが出始めると、 「悪くならないうちに、早く食べなきゃ！」と慌てて、時には無理...
料理のレシピ 鯛飯
どんな珍しい魚かと、期待を持たせてしまったかも知れませんが・・ 私にとっては、鯛を料理するのは、生まれて初めてなのです。（すいません） 大きい黒鯛なんかは高価だし、失敗しても嫌だな...
円山動物園 シロクマとホッキ飯
ホッキョクグマの赤ちゃんの名前が決まりました。 「ピリカ」（オス）です。１２月１５日生まれ。 「ピリカ」はアイヌ語で「良い」「美しい」という意味です。 ホッキョクグマのお母さんは神...
春の風物詩 神宮桜の報告とバナナ大福
動物園の帰り、やはり神宮にも立ち寄り、桜の様子を見て参りました。 やはり、一輪も咲いていませんでした。 この春は特に、寒かったり、暖かかったり、ちぐはぐな気温が続く道内。 通常なら...
料理のレシピ 第１回どっちの料理ショー
第１回どっちの料理ショーの前に、円山動物園情報です。 穏やかなお天気だった今日、また円山動物園に立ち寄りました。 いよいよ来週から、GWが始まります。 園内のフードコーナーもオープ...
料理のレシピ 巻き巻きシリーズ
今日はとても、風の強い一日でした。 こいのぼりも乱舞するといった感じ。 こいのぼりにとっては、無風状態より、やはり泳いでいた方が 画になりますね。 今日のメニューは巻き巻きシリーズ...
春の風物詩 自然の力とチョコバナナマフィン
雪が随分解けて来たので、そろそろガーデニング作業も開始。 掃除も兼ねて、雪の下から生還した植木鉢のチェックをしていると・・ ↑雪の重さで、バリバリに割れてしまった、プランターや、 ...
春の風物詩 ゆるキャラと本日のメニュー
TVチャンピオンで、「第１回 ゆるキャラ 日本一決定戦」が放送されていました。 北海道からも、たくさんのゆるキャラが参加し、本戦に残ったのは、４体。 テレビ父さんは、もちろん地元だ...
円山動物園 豆腐ステーキとバナナデザート
この写真は、円山動物園のキリンですが・・・ この１年８ヶ月の間、旭山動物園には、キリンがいませんでした。 しかし本日、名古屋の東山動物園より、１頭のキリンが海を渡ってやって来ました...
お菓子のレシピ バナナブレッド
今日も、曇り。気温も一桁台。 今週もなかなか春が近づいてきてくれません。 あやしい天気だな・・と思いつつも、つい自転車で買い物に出かけてしまい、 さあ、帰ろうと、ふと，家の方角を見...
料理のレシピ 季節はずれですが・・
冬の間に紹介しようとしていた内容ですが、先延ばしにしているうちに、 春になってしまいました。 北国の暖房の主な燃料となっているのが、灯油だと思います。 我が家は、暖房、給湯のための...