料理のレシピ くるみ豆腐
最近、はまって、ほぼ毎日食べているのが、くるみ豆腐です。先日「どっちの料理ショー」を見て、ちょっとマネしてみようと思い、分量は、普段作りやすいように、適当に変更してみました。＜材料...
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料理のレシピ 
お菓子のレシピ 桜餅
後程、続いてUPいたしますが、今日は、藻岩山登山～北海道神宮桜のお花見に出かけてきました。朝は、手早くお弁当、桜餅を作りました。お花見団子（３色）という道も考えましたが、やはり時間...
料理のレシピ 気になるアイツ「哲男」
スーパーに入れば、歩くコースは大抵決まっているもの。必ずはずせないコースは、豆腐、納豆売り場。コラーゲン納豆を探しているのはもちろんですが、おもしろい、おいしそうなものをいつもチェ...
お菓子のレシピ バナナケーキ
つ、ついに完成したーー！！ようやく、納得のいく仕上がりのバナナケーキが完成しました。これが求めていた、香り、味、ソフト感。まずは、バナナを熟成させるのに時間がかかりました。黒バナナ...
料理のレシピ 昨夜の夕食
単身赴任中の夫が、１日の夜遅く一時帰国いたしました。東京からの最終便は空いていたそうです。いよいよGWも後半に突入。分散型と言われていても、３日は混雑することでしょう。昨年もそうだ...
お菓子のレシピ バナナ蒸しパン
滞っていた、バナナシリーズの復活です。今回は、バナナを使った蒸しパンです。今までは、バナナにそばかすが出始めると、「悪くならないうちに、早く食べなきゃ！」と慌てて、時には無理矢理食...
料理のレシピ 鯛飯
どんな珍しい魚かと、期待を持たせてしまったかも知れませんが・・私にとっては、鯛を料理するのは、生まれて初めてなのです。（すいません）大きい黒鯛なんかは高価だし、失敗しても嫌だなあと...
円山動物園 シロクマとホッキ飯
ホッキョクグマの赤ちゃんの名前が決まりました。「ピリカ」（オス）です。１２月１５日生まれ。「ピリカ」はアイヌ語で「良い」「美しい」という意味です。ホッキョクグマのお母さんは神経質な...
春の風物詩 神宮桜の報告とバナナ大福
動物園の帰り、やはり神宮にも立ち寄り、桜の様子を見て参りました。やはり、一輪も咲いていませんでした。この春は特に、寒かったり、暖かかったり、ちぐはぐな気温が続く道内。通常なら、桜よ...
料理のレシピ 第１回どっちの料理ショー
第１回どっちの料理ショーの前に、円山動物園情報です。穏やかなお天気だった今日、また円山動物園に立ち寄りました。いよいよ来週から、GWが始まります。園内のフードコーナーもオープンし、...
料理のレシピ 巻き巻きシリーズ
今日はとても、風の強い一日でした。こいのぼりも乱舞するといった感じ。こいのぼりにとっては、無風状態より、やはり泳いでいた方が画になりますね。今日のメニューは巻き巻きシリーズです。ま...
春の風物詩 自然の力とチョコバナナマフィン
雪が随分解けて来たので、そろそろガーデニング作業も開始。掃除も兼ねて、雪の下から生還した植木鉢のチェックをしていると・・↑雪の重さで、バリバリに割れてしまった、プランターや、←あり...
春の風物詩 ゆるキャラと本日のメニュー
TVチャンピオンで、「第１回 ゆるキャラ 日本一決定戦」が放送されていました。北海道からも、たくさんのゆるキャラが参加し、本戦に残ったのは、４体。テレビ父さんは、もちろん地元だし、...
円山動物園 豆腐ステーキとバナナデザート
この写真は、円山動物園のキリンですが・・・この１年８ヶ月の間、旭山動物園には、キリンがいませんでした。しかし本日、名古屋の東山動物園より、１頭のキリンが海を渡ってやって来ました。ア...
お菓子のレシピ バナナブレッド
今日も、曇り。気温も一桁台。今週もなかなか春が近づいてきてくれません。あやしい天気だな・・と思いつつも、つい自転車で買い物に出かけてしまい、さあ、帰ろうと、ふと，家の方角を見上げる...
料理のレシピ 季節はずれですが・・
冬の間に紹介しようとしていた内容ですが、先延ばしにしているうちに、春になってしまいました。北国の暖房の主な燃料となっているのが、灯油だと思います。我が家は、暖房、給湯のための燃料と...