料理のレシピ 桜と男の料理
４月１５日現在の、札幌の桜の開花宣言をするための標準木です。ようやく、それを示す札も備え付けられました。木の周りも囲ってありました。以前、標準木として使っていた木も同様の扱いで、結...
レシピ
料理のレシピ 
料理のレシピ ひじきコロッケ
雪解けが進んでいます。山の上からは、たくさんの雪解け水が集まり、川に流れ込みます。水かさは増し、水の流れは急になってきました。道路の雪はもうすっかりなくなっているのですが・・・雪解...
お菓子のレシピ ジャケットと芋ようかん
先日２桁台の気温となったものの、なかなか続かず、まだ少し肌寒く、どんより天気が続いています。しかし、北海道の最南端、松前町では、冬桜が咲き始めたとか。ソメイヨシノはまだですが、それ...
料理のレシピ キュウリとイチゴムース
以前から、気にしながらも、つい、二の次になっていた魚「キュウリ」を買いました。お店によって、「キウリ」とあったり「キュウリ」と表示されていますが、正式な名前は、「キュウリウオ」。北...
料理のレシピ 野菜をとりましょ
野菜の話の前に、最近の気になるニュースをひとつ。北海道の旭川（あさひかわ）市をはじめとする各地で、スズメが大量死しているそうなのです。真冬の北海道に引っ越して来て、初めて見た鳥が、...
お菓子のレシピ 雪苺娘
最近ぐっと、いちごの価格がお手頃になってきました。こちらは、仙台からいらした、「とちおとめ」さんです。（２８０円）先日テレビで、あるイルージョニストの方が、いちごのぶつぶつが嫌いで...
料理のレシピ 豆乳わらびもち
３月１９日 ４月９日宮の森の下の方の、校庭の様子ですが、ようやく地面も全体に見え始め、そろそろ外での運動も出来そうですね。しかし、宮の森の上の方の学校では、ま...
料理のレシピ こだわり豆腐
貴重な情報をいただき、おかげさまで、以前より気になっておりましたお豆腐を、手にする事が出来ました。名前は「風に吹かれて 豆腐屋ジョニー」男前豆腐店の商品です。（↑かなり賑やかな音が...
料理のレシピ サバとミルクプリン
６日は、札幌の小学校の入学式、７日は、中学校の入学式がありました。まだ随所に雪が残っている状態で、入学式を迎える札幌です。進学・進級を迎えられた皆さん、おめでとうございます。昨日は...
お菓子のレシピ いきなり団子
暖かい地方の方にすれば、またこの話題かと思われますが・・朝からまたまた雪が降っておりました、札幌です。４月上旬は、何が起きるかわからないことぐらい、承知しているのですが・・途中で、...
料理のレシピ 毛ガニ
今朝は、久しぶりに青空を見ることが出来ました。しかし、まだ少し寒く、防寒の必要もあります。右の写真は、私の街のローソンです。何気なくいつも見ていたけれど、ローソンの看板の位置がかな...
料理のレシピ ホタテ飯とまゆたま
今朝の新聞で、こいのぼりを揚げている写真を見ました。そういえば、あと１ヶ月で子供の日、ゴールデンウィークなんだと気づかされました。こうも毎日、雪を見てると、つい、まだ先の様に思って...
料理のレシピ 札幌 開花まだまだ宣言！
４月１日現在の、札幌の開花宣言をするための桜の標準木です。う～～ん、全く動かず！ 残念！「標準木」という札すら、まだ設置されずです。・・・・しかし・・・・・３月２３日現在の桜並木じ...
お菓子のレシピ ぼたもち
新雪が降り積もる快晴の朝。実に眩しく、まともに目を開けてはいられません。跳ね返りによる、雪焼けも気になるところ。ノーメイクで外へ出るのは、大変危険です。年中通して、日焼け止めはかか...
お菓子のレシピ イチゴのタルト
最近では珍しく、雪がたっぷりと降ったなあという印象。気温も１℃くらいなので、真冬よりは暖かく、水分を多く含む雪です。積もると重たく、体についても払いにくく、意外に厄介に感じる雪質で...
お菓子のレシピ あゆ焼き
宮の森の上の方は、まだまだ、路肩に雪がたくさん残りますが、（写真左上）路面状態はかなりよくなり、今日はお天気も良くなってきたので、思いきって、今年の自転車デビューをすることにしまし...