料理のレシピ 桜と男の料理
４月１５日現在の、札幌の桜の開花宣言をするための標準木です。 ようやく、それを示す札も備え付けられました。 木の周りも囲ってありました。 以前、標準木として使っていた木も同様の扱い...
レシピ
料理のレシピ 
料理のレシピ ひじきコロッケ
雪解けが進んでいます。 山の上からは、たくさんの雪解け水が集まり、川に流れ込みます。 水かさは増し、水の流れは急になってきました。 道路の雪はもうすっかりなくなっているのですが・・...
お菓子のレシピ ジャケットと芋ようかん
先日２桁台の気温となったものの、なかなか続かず、まだ少し肌寒く、どんより天気が続いています。 しかし、北海道の最南端、松前町では、冬桜が咲き始めたとか。 ソメイヨシノはまだですが、...
料理のレシピ キュウリとイチゴムース
以前から、気にしながらも、つい、二の次になっていた魚「キュウリ」を買いました。 お店によって、「キウリ」とあったり「キュウリ」と表示されていますが、 正式な名前は、「キュウリウオ」...
料理のレシピ 野菜をとりましょ
野菜の話の前に、最近の気になるニュースをひとつ。 北海道の旭川（あさひかわ）市をはじめとする各地で、スズメが大量死しているそうなのです。 真冬の北海道に引っ越して来て、初めて見た鳥...
お菓子のレシピ 雪苺娘
最近ぐっと、いちごの価格がお手頃になってきました。 こちらは、仙台からいらした、「とちおとめ」さんです。（２８０円） 先日テレビで、あるイルージョニストの方が、いちごのぶつぶつが嫌...
料理のレシピ 豆乳わらびもち
３月１９日 ４月９日 宮の森の下の方の、校庭の様子ですが、ようやく地面も全体に見え始め、そろそろ外での運動も出来そうですね。 しかし、宮の森の上の方の学校では...
料理のレシピ こだわり豆腐
貴重な情報をいただき、 おかげさまで、以前より気になっておりましたお豆腐を、手にする事が出来ました。 名前は「風に吹かれて 豆腐屋ジョニー」 男前豆腐店の商品です。 （↑かなり賑や...
料理のレシピ サバとミルクプリン
６日は、札幌の小学校の入学式、７日は、中学校の入学式がありました。 まだ随所に雪が残っている状態で、入学式を迎える札幌です。 進学・進級を迎えられた皆さん、おめでとうございます。 ...
お菓子のレシピ いきなり団子
暖かい地方の方にすれば、またこの話題かと思われますが・・ 朝からまたまた雪が降っておりました、札幌です。 ４月上旬は、何が起きるかわからないことぐらい、承知しているのですが・・ 途...
料理のレシピ 毛ガニ
今朝は、久しぶりに青空を見ることが出来ました。 しかし、まだ少し寒く、防寒の必要もあります。 右の写真は、私の街のローソンです。 何気なくいつも見ていたけれど、ローソンの看板の位置...
料理のレシピ ホタテ飯とまゆたま
今朝の新聞で、こいのぼりを揚げている写真を見ました。 そういえば、あと１ヶ月で子供の日、ゴールデンウィークなんだと気づかされました。 こうも毎日、雪を見てると、つい、まだ先の様に思...
料理のレシピ 札幌 開花まだまだ宣言！
４月１日現在の、札幌の開花宣言をするための桜の標準木です。 う～～ん、全く動かず！ 残念！ 「標準木」という札すら、まだ設置されずです。 ・・・・しかし・・・・・ ３月２３日現在の...
お菓子のレシピ ぼたもち
新雪が降り積もる快晴の朝。 実に眩しく、まともに目を開けてはいられません。 跳ね返りによる、雪焼けも気になるところ。 ノーメイクで外へ出るのは、大変危険です。 年中通して、日焼け止...
お菓子のレシピ イチゴのタルト
最近では珍しく、雪がたっぷりと降ったなあという印象。 気温も１℃くらいなので、真冬よりは暖かく、水分を多く含む雪です。 積もると重たく、体についても払いにくく、意外に厄介に感じる雪...
お菓子のレシピ あゆ焼き
宮の森の上の方は、まだまだ、路肩に雪がたくさん残りますが、（写真左上） 路面状態はかなりよくなり、今日はお天気も良くなってきたので、 思いきって、今年の自転車デビューをすることにし...