お菓子のレシピ 生チョコ（チーズ）
バレンタインを明日に控え・・忙しさのため、家族のチョコの用意ができなかったわ！何かてっとり早く、手作りチョコは出来ないかしらとお困りの方が、彷徨っておられるかもしれないと思い。慌て...
レシピ
お菓子のレシピ 
お菓子のレシピ アップルチョコマフィン
今日はアップルチョコマフィンを作りました。＜材料＞りんご １個レモン汁 小さじ２砂糖 ４０gバター １００g砂糖 ７０gはちみつ...
料理のレシピ ラーメンサラダ
夫からメニューの注文があった。「ラーメンサラダ を作って！」なんですか？そのラーメンサラダとは？聞けば、札幌の居酒屋の定番メニューらしいではないですか？私、お酒ほとんど飲めないし、...
お菓子のレシピ りんごのカラメルケーキ
ノンオイルシリーズです！今日はりんごのカラメルケーキを作りました。＜材料＞【スポンジ】卵 ２個 砂糖 ４０g 薄力粉 ５０g 牛乳 大さじ１ ...
料理のレシピ 鬼まんじゅうと恵方巻き
今日は節分。おやつにのり巻きを作りました。＜鬼まんじゅうの材料＞さつまいも １３０g薄力粉 １３０gベーキングパウダー 小さじ１砂糖 大さじ５塩 ...
お菓子のレシピ 甘納豆の蒸しケーキ
今日はヘルシーな、おからと甘納豆の蒸しケーキを作りました。＜材料＞卵 ２個サラダ油 大さじ２ 牛乳 大さじ２はちみつ 大さじ２砂糖 ...
料理のレシピ ゴッコ Part２
昨夜はゴッコ汁を食べましたが、あの大量の卵を、全て投入する事は出来ず、半分とっておきました。あのままでは、どうも、ゴッコに負けた気がする・・・さあ、今日はどう調理しようか・・へっへ...
お菓子のレシピ りんごとさつまいものケーキ
今日は、ヘルシーなりんごとさつまいものケーキを作りました。ヨーグルトをたっぷり使い、カロリーも甘さも控えめです。＜材料＞さつまいも ８０gりんご １個レーズン 大...
料理のレシピ ゴッコ
今日は、とても珍しい魚に出会いました。名前はゴッコ（和名でホテイウオとも言います）。１尾９８０円と高級魚扱いのお値段。少し迷いましたが、先日テレビで放送していたこともあり、食べてみ...
お菓子のレシピ アップルケーキ
今日は、りんごがお買い得だったので、アップルケーキを焼きました。＜材料＞りんご １個砂糖 大さじ３レモン汁 大さじ１レーズン ５０gバター ９０g砂糖 ...
料理のレシピ 今夜はお鍋
今夜は、お味噌をベースにした味付けの、鶏ごぼうの入ったすり身団子のお鍋にしました。先日テレビで、岩手の郷土料理で、南部せんべい鍋というのがあると知りました。お鍋の中に、あの南部せん...
楽しいおべんとう スキー弁当
今日は、子供のスキー学習の日。近くの盤渓スキー場にて、一日スキーをする日です。当然お弁当持参ですので、今日はスキー弁当を作りました。たまのお弁当作りだからかもしれないけど、結構楽し...
お菓子のレシピ 小倉トースト
厚切り食パンを前にして、名古屋出身の私が、この小倉トーストを紹介しないわけにはいきません。名古屋の喫茶店では、定番メニュー。（最近の新しいお店にはないのかも）アツアツ厚切りトースト...
料理のレシピ パンケースグラタン
定番商品ではないけど、時々見かけるこのファミリーブレッド。これも、札幌キムラヤ（ご存知！大黒摩季さんのご実家）の食パンです。３斤分の長さで、本日１９８円でございました。今度見つけた...
お菓子のレシピ うさぎまんじゅうと雪だるまんじゅう
今日は、うさぎまんじゅうを作りました。思いつきで、雪だるまんじゅうも、作ってみようと思い、まずは水ようかんを準備。１.1/2サイズの寒天４本入りのうち、１本を水に浸しておきます。２...
お菓子のレシピ 茶まんじゅう
今日は、茶まんじゅうを作りました。＜材料＞皮 薄力粉 １２０g 重曹 小さじ１弱 三温糖 ６０g１.重曹を小さじ１の水で溶く。２.三温糖と大さじ２ 1/3の水を鍋...