お菓子のレシピ 生チョコ（チーズ）
バレンタインを明日に控え・・ 忙しさのため、家族のチョコの用意ができなかったわ！ 何かてっとり早く、手作りチョコは出来ないかしらと お困りの方が、彷徨っておられるかもしれないと思い...
レシピ
お菓子のレシピ 
お菓子のレシピ アップルチョコマフィン
今日はアップルチョコマフィンを作りました。 ＜材料＞ りんご １個 レモン汁 小さじ２ 砂糖 ４０g バター １００g 砂糖 ７...
料理のレシピ ラーメンサラダ
夫からメニューの注文があった。 「ラーメンサラダ を作って！」 なんですか？そのラーメンサラダとは？ 聞けば、札幌の居酒屋の定番メニューらしいではないですか？ 私、お酒ほとんど飲め...
お菓子のレシピ りんごのカラメルケーキ
ノンオイルシリーズです！ 今日はりんごのカラメルケーキを作りました。 ＜材料＞ 【スポンジ】卵 ２個 砂糖 ４０g 薄力粉 ５０g 牛乳 ...
料理のレシピ 鬼まんじゅうと恵方巻き
今日は節分。おやつにのり巻きを作りました。 ＜鬼まんじゅうの材料＞ さつまいも １３０g 薄力粉 １３０g ベーキングパウダー 小さじ１ 砂糖 大...
お菓子のレシピ 甘納豆の蒸しケーキ
今日はヘルシーな、おからと甘納豆の蒸しケーキを作りました。 ＜材料＞ 卵 ２個 サラダ油 大さじ２ 牛乳 大さじ２ はちみつ 大さじ２ ...
料理のレシピ ゴッコ Part２
昨夜はゴッコ汁を食べましたが、あの大量の卵を、全て投入する事は出来ず、 半分とっておきました。 あのままでは、どうも、ゴッコに負けた気がする・・・ さあ、今日はどう調理しようか・・...
お菓子のレシピ りんごとさつまいものケーキ
今日は、ヘルシーなりんごとさつまいものケーキを作りました。 ヨーグルトをたっぷり使い、カロリーも甘さも控えめです。 ＜材料＞ さつまいも ８０g りんご １個 レーズン...
料理のレシピ ゴッコ
今日は、とても珍しい魚に出会いました。 名前はゴッコ（和名でホテイウオとも言います）。 １尾９８０円と高級魚扱いのお値段。 少し迷いましたが、先日テレビで放送していたこともあり、食...
お菓子のレシピ アップルケーキ
今日は、りんごがお買い得だったので、アップルケーキを焼きました。 ＜材料＞ りんご １個 砂糖 大さじ３ レモン汁 大さじ１ レーズン ５０g バター ９...
料理のレシピ 今夜はお鍋
今夜は、お味噌をベースにした味付けの、鶏ごぼうの入ったすり身団子のお鍋にしました。 先日テレビで、岩手の郷土料理で、南部せんべい鍋というのがあると知りました。 お鍋の中に、あの南部...
楽しいおべんとう スキー弁当
今日は、子供のスキー学習の日。 近くの盤渓スキー場にて、一日スキーをする日です。 当然お弁当持参ですので、今日はスキー弁当を作りました。 たまのお弁当作りだからかもしれないけど、結...
お菓子のレシピ 小倉トースト
厚切り食パンを前にして、名古屋出身の私が、この小倉トーストを紹介しないわけにはいきません。 名古屋の喫茶店では、定番メニュー。（最近の新しいお店にはないのかも） アツアツ厚切りトー...
料理のレシピ パンケースグラタン
定番商品ではないけど、時々見かけるこのファミリーブレッド。 これも、札幌キムラヤ（ご存知！大黒摩季さんのご実家）の食パンです。 ３斤分の長さで、本日１９８円でございました。 今度見...
お菓子のレシピ うさぎまんじゅうと雪だるまんじゅう
今日は、うさぎまんじゅうを作りました。 思いつきで、雪だるまんじゅうも、作ってみようと思い、まずは水ようかんを準備。 １.1/2サイズの寒天４本入りのうち、１本を水に浸しておきます...
お菓子のレシピ 茶まんじゅう
今日は、茶まんじゅうを作りました。 ＜材料＞ 皮 薄力粉 １２０g 重曹 小さじ１弱 三温糖 ６０g １.重曹を小さじ１の水で溶く。 ２.三温糖と大さじ２ 1...