秋の風物詩 初秋の大通公園
今日は日中、２０℃を下回る気温でした。 さすがの私も、今日から長袖Tシャツを着始めました。 札幌駅前の、観光客とみられる方々も、しっかり着込んでおられました。暑いところから急に来る...
秋の風物詩 
札幌のスーパー 北海道限定
４ロールで７８円という安さに思わず買って来た、キッチンタオル。 家に帰ってよく見ると北海道限定とある。え？何が？ 結局パッケージの事みたい。 いくら、鮭、カニ、ホタテ、わかめ、エビ...
花＊もよう 萩の花
おはぎの次は、花の萩をどうぞ・・ あちらこちらの庭先で咲いています。抜群のタイミングですね。 紅紫の花が咲き乱れる、ミヤギノハギだと思われます。そのミヤギノハギの変種シロバナハギも...
お菓子のレシピ おはぎ
さあ、おはぎ作りです。 １.もち米１ 1/2合、米1/2合を合わせて洗い、３０分ほどザルにあけておく。 ２.水３６０ccを合わせて、３０分つけておいてから、炊く。１０分蒸らす。 ３...
お菓子のレシピ 彼岸の入り
今日は彼岸の入り、久しくお墓参りにも行かない私をお許し下さい。 お墓参りには行かないくせに、おはぎだけは食べる私であります。 昨夜から、あんこの準備の入りました。 ＜あんこの作り方...
花＊もよう サルビア シクラメン
全く手間入らずの、サルビア・コクネシア。 神奈川在住の時に、一度だけ植えたら、それ以来こぼれ種で、ずっと咲き続けています。 結局、北海道に来てもちゃんとあちこちで咲いてくれました。...
秋の風物詩 中秋の名月
深夜１時過ぎ、あれ？なんだか外が明るいな？と思い、カーテンを開けてみると、晴れた夜空に真ん丸お月様が浮かんでおりました。 おおっ！正しくお月見団子パワーだと、喜んで写真を撮ったもの...
お菓子のレシピ さつまいもの月見団子
今日は十五夜ですが、札幌はあいにくの天気で、今夜の月は見られそうにありません。 さつまいもの月見団子を作りました。 １.さつまいも（２３０g）は皮を厚くむき、１.５cm角のさいの目...
秋の風物詩 SONORITE
山下達郎サマの７年ぶりのアルバム「SONORITE」を聞いてます。 それにしても、今はコンピューターで曲を作るんだなと改めて感じました。 ライブで聞いてみたいものです。チケット取れ...
料理のレシピ さんまとなすの南蛮漬け
生さんまが旬ですね。１尾２９円なんて書いてあると、ついつい買ってしまいます。 野菜類もとても安く、（大根、キャベツ、レタス、かぼちゃ各１玉６９円）ついつい買ってしまい、後で自転車で...
花＊もよう プリムラ発芽
９月１日にまいた、プリムラポリアンサの種が発芽しました。 このポリアンサは、ドイツのヘトー社で誕生した、「スーパーポリアン」といいます。 １輪が７.５cm〜１０cmにもなる超巨大輪...
花＊もよう 街路樹
道内の街路樹もいろいろありますが、ナナカマドの実がそろそろ色づいてきました。 これから寒さが増してくると、葉が紅葉し、そして落葉し、でも赤い実だけは残ります。 真っ白な銀世界の中で...
料理のレシピ 豆腐のホイル焼き
秋の味覚のひとつ、きのこ。お店にもいろいろなきのこ類が売られ、今まさに旬です。 道内さまざまな所に、きのこの里があります。（うちの敷地内にも得体の知れないきのこが生えてる） 今日は...
北海道のグルメ 札幌の学校給食
今日の札幌は、一日雨、正午の気温１４.７℃ととても寒い一日でした。東京、名古屋、大阪の半分以下の気温。凄い温度差だなと思ってしまう。 札幌の学校給食の、ある日のメニューをご紹介しま...
花＊もよう ヘブンリーブルー
９月も１０日過ぎたあたりから、ようやく地植えにしておいたヘブンリーブルーに、つぼみがつき始めました。 鉢植えにした物は、すでに花は全部終わり、種の充実に入っています。 札幌は、日増...
料理のレシピ 鮭の炊き込みごはん
早速、今夜の夕食にいくらを登場させよう！ 先日食べきれずに冷凍しておいた生鮭を、朝から冷蔵庫に移し解凍しておきました。 １.お米を炊く３０分前に洗って、ざるに上げておく。 ２.たけ...