かぼちゃの肉詰め焼き

先日買った、坊ちゃんかぼちゃを料理しました。
プリンという手も考えましたが、やはりおかずの方が、受け入れやすいと思うので、
肉詰め焼きにしました。

１.かぼちゃをまるごとラップして、電子レンジで５分程加熱し、上１/３くらいをカット。
２.中の種をくり抜き、中にハンバーグのたねを詰める。
３.２２０度にあたためたオーブンで１５分位焼く。
４.中心に竹串を刺し、澄んだ汁が出れば出来上がり。ケチャップなどお好みで。
私は何もつけなくても、おいしくいただきました。
おいしいかぼちゃがポイントです。

　
　　　豚肉と大根の煮込み　　　　　　　　茄子の味噌チーズ焼き