ローストビーフ

今夜は、先日お歳暮にいただいたスギモトのローストビーフを食べました。
国産牛サーロインのローストビーフ。この霜降り状態！
大変おいしくいただきました。
西洋わさびとソースが付いていましたが、わさびを少し添えて食べると
こんなにおいしさが際立つとは、知りませんでした。