厚切り食パンを前にして、名古屋出身の私が、この小倉トーストを紹介しないわけにはいきません。
名古屋の喫茶店では、定番メニュー。（最近の新しいお店にはないのかも）
アツアツ厚切りトーストに、バターかマーガリンをたっぷり塗って、あんこをたっぷり乗せます。
馴染みでない人には、見た目で引いてしまうかもしれませんが、
あんぱんや、小倉ネオなどの菓子パンが存在するので、味はなんとなく想像出来るかと思います。
しかし、これはトースト。
厚切りトーストの表面はカリッとして、中がふんわりしていて、
その店こだわりのあんこが乗るわけです。
きっと想像以上のおいしさを体験していただけると思います！
昨年１０月に、真駒内アリーナで開催された、どうでしょう祭りにボランティア参加した私。
会場内の、あの話題の喫茶店「カフェレスト ラディッシュ」のお手伝いを３日間通してさせていただきました。
そしてあの小倉トーストを、１日１０００食以上販売し続けていました。
楽しかったし、いい経験をさせていただきました。
左腕に「名古屋出身、宮の森在住」と書いたシールを貼っていたら、
自分も宮の森だと反応してくれた人もいたっけ・・・
ラディッシュのお母さんの小倉トーストには、到底かなわないけど、
私の、十勝産小豆で作った手作り小倉をたっぷりのっけた、小倉トーストもなかなかいけますよ！
皆さんも、一度お試しあれ！
１０月の北海道ウォーカーにも、小倉トーストの作り方が載りました。
こちらは、名古屋のラディッシュ。
私の実家から歩いて３０分。
名古屋の鶴舞駅で下車してすぐですよ。
わからなかったら、交番へ行ってね。
たくさんの人が尋ねにくるから、交番の地図に丸が書かれてるそうです。
日曜定休だから、遠方から向かう人は気をつけてね！
小倉トースト
コメント
北海道の十勝小豆が一番速く煮え上手いんですよね
やはりタミさまも、十勝産をご使用ですか。
北海道は、安くておいしいというのを、実感しています。
家計も助かるし、料理の創作意欲も自然と沸いてきます。
また、いろいろ教えて下さい。
小倉トーストにご賛同いただき、ありがとうございまあ～す！
はじめまして、kumkumと申します。
北海道と大泉洋ちゃんが大好きで、色々検索していて
こちあのブログを発見＆遊びに来てしまいました。
いつか絶対に道民になるぞ！を目標にしている一人ですが
同じ神奈川県出身のMAYUさんが羨ましいです。
とっても楽しいブログなので気にいってしまいました。
また遊びに来れるようにリンクさせて頂いてもいいですか？
小倉トースト 衝撃を受けましたが
アンパンが美味しいんだから
アリですね
それ以上のアレンジは（ホイップクリームとか）
自分にはきびしいです
いつも手作り品があふれ 尊敬します♪
バターたっぷりにするのが私のお気に入りです、一度食べたら病みつきになり、ゴム仕様のおズボンしかはけなくなったことも。でもっおいしいー。厚切りが本格派なのね。画像みてたらモーレツに食べたくなってまいりました。
kumkumさん、はじめまして
遊びに来て下さってありがとうございます。
私自身、北海道暦が浅く、感動の毎日です。
kumkumさんも、いつか道民になれるといいですね。
でも神奈川だって、とても素敵なところだと、今でも思っていますよ！
これからもよろしくお願いします。
oumaさん
やはり、ホイップクリームまでは厳しいですか・・
地方にはいろいろ驚くべきものが存在するものです。
実に楽しい、食文化です！
かおさん
そうそう、その通りです。
これは、はまってしまうと大変な事態へと繋がります。
この寒さだと、どうしても春夏に比べると代謝が悪いように感じます。
脂肪が蓄積されているようで・・・
早く春よ来い！