最近ぐっと、いちごの価格がお手頃になってきました。
こちらは、仙台からいらした、「とちおとめ」さんです。（２８０円）
先日テレビで、あるイルージョニストの方が、いちごのぶつぶつが嫌いで、
おかかえのシェフに、皮を剥いてもらっているというのを見ました。
過去に、いちごが嫌いという人には数人会いましたが、皮をむかせるというのは初めてです。
で、やってみました。
まあ、こんなことやってみる人もいないと思い、代表のつもりで（笑）
食べてみると・・・やはりあのブツブツ感、つぶつぶ感がなく、
でもストロベリー感が広がり、それはそれでちょっとリッチな感じです。
薄く剥くのが、面倒くさいし、第一、もったいないのでおすすめはできません。
人とは違う常識、案外たくさんあるものですね。
今日は、前から気になっていて、いつか作りたいと思っていた、雪苺娘（ゆきいちご）を作りました。
＜材料＞
卵 １個
小麦粉 ３０g
砂糖 ３０g
バター １０g
生クリーム １３０ml
砂糖 ３０g
ゼラチン ３g
白玉粉 １００g
砂糖 １００g
食紅 少々
片栗粉 適宜
１.底の部分のスポンジを焼きます。卵をハンドミキサーで泡立て、途中、砂糖３０gを少しずつ加えて、固く泡立てる。（写真左上）
２.小麦粉をふるい入れ、切るように、さっくり混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。
３.天板の大きさよりも小さくなるはずなので、オーブンシートを、２０cm各くらいに形を作っておく。（写真右上）
４.２の生地を流し、厚さをならすように伸ばす。（写真左上）
５.１７０℃で１０分ほど焼いて出来上がり。（我が家は火力が強いのでこれくらいです。加減して下さい）（写真右上）
６.生クリームに砂糖３０gを加えて、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。（写真左上）
７.ゼラチンを大さじ１の水につけておき、電子レンジで数秒温め、液状にする。それを、６に加えて、再び混ぜ合わせる。（写真右上）そして冷蔵庫に入れておく。
８.求肥を作る。耐熱容器に、白玉粉と砂糖を合わせて、水１５０mlを加えて混ぜ合わせる。
９.２色にする時は、ここで２等分し、片方に水で溶いた食紅をほんの少しだけ入れる。（写真左上）
１０.電子レンジ、強で１分加熱して取り出し、泡立て器で手早く混ぜ合わせる。
これを合計３回行い、透き通ってきたら完了。片栗粉を敷いたバットの上にあけ、熱いうちに広げる。（写真右上）
１１.生地をそれぞれカットし、ラップの上に広げ、生クリームをのせ、いちごにくるむようにつける（写真左上）
１２.カットしたスポンジをのせて、求肥でくるんで出来上がりです。（写真右上）
そのまま、ラップにくるんで、冷蔵庫でしばらく落ち着かせてからいただきます。
作ったどぉーーーー！
赤白、ぞれぞれ４個ずつ出来上がりました。
お店のような大きさを作ろうとすると、大変なので、小さめがいいと思います。
申し分のないおいしさです！
これも、家で出来たという喜びも加わり、自己満足に浸れます。
要冷蔵なので、お花見には適さないかもですが、おもてなしにいかがでしょう。
これ、家で作れるの？という話題でしばらく楽しめます
この写真をみると、なんだかあの商品にも見えませんか？
・
・
・
・
・
・
パッケージも作りましょ
・
・
そして、夕食はオムライス・・
どこまで包むんだ～
今日もお越しいただき、ありがとうございます。
そして昨日は、たくさん男の背中への応援ありがとうございました。
おかげで、慣れない単身生活でも、楽しめそうです。
きっと調子にのって、また画像を送ってくれると思います。
また明日もお待ちしています。
雪苺娘
コメント
うわー「ま雪見だいふく」100円ですか～！？
うーん1ダースほど注文したくなりました（笑）
原価割れしそう・・
しかしMAYUさんすごいですねぇ・・・
snowmanさん
おはようございます！
今朝はまた、お早くて・・・
はい～！またまた１ダースお買い上げ～！！
でも、スポンジを市販のものにしてしまえば、比較的簡単だと思います。
しかし、そんなたくさんは食べないですよね・・
『あの』商品を家庭で作ってみる！がテーマみたいなところありますから。
雪見だいふくも、作ってみたいな。（←こっちの方が簡単かな）
やはりHPが存在したのですね。そして新たに開設おめでとうございます。
こっそり教えていただけたのでしょうか・・・
何かとっても、デンジャラスな感じですが・・
これからもよろしくお願いします。
うわぁ～(゜O゜; あの雪苺娘をご家庭で！
って、実は本物食べた事無いのですが(^-^;
会社が中央区なので、丸井に寄ればいつでも
食べれるや・・・。なんて思ってる内に
１度も食べる機会がありませんでした～。
でも家庭で作れるなら・・・買わなくても
いいじゃん。みたいな気も(＞▽＜;;
ＭＡＹＵさんおはようございます。）いつもいただけるなんて…）岡田君に会ってから（お見かけしてから）毎日、こんなんでいいのかしらーーー
きゃー！可愛くておいしそう…
子供さん、しあわせですね。
母の手作りお菓子を（しかも、凝ってるしぃ～
うちの息子なんてせいぜいホットケーキに生クリームとバナナを乗せたくらいのおやつですよ。
それでもスゴイ喜んでくれて（不敏だ…
友人が昨年岡田君が小樽の『銀鱗荘』という旅館に泊まったという情報をくれたのでぜひ行ってみたい！と心から思っています。
”ＭＡＹＵさん一人旅”の記事を見てぜひ小樽は行きたいと思っていたのでこの際、お泊りもいいかな～
ＭＡＹＵさんは『銀鱗荘』いらっしゃったことがありますか？
鎌倉で
おはようございます。
いちごの皮をむく・・・のTV、私も見てたよ！！
早く、北海道産のいちごがたらふく食べてるようになればいね！
MAYUさん、このままだとベスト３入りも間近？
すごく楽しみ！！
MAYUさん こんにちは
またまた美味しそうなものを作りましたね
プリンセスは皮なしを食していらしたのね…
興味本位で子供に隠れてやってみようかな。
パッケージもかわいいです！
そして、チャイナも！
ＭＡＹＵさん、こんにちは。
う～ん、普段あまり食べない、いちごが食べたくなってしまいました！
ＭＡＹＵさんブログのレシピを集めると料理本が1冊、
すぐにできてしまいそうですよ。
ベスト3入り、協力しておりますよ！
紅白４ヶずつお作りになった？
二人で完食ですか
すばらしい～
イチゴの皮をむく・・・のＴＶ、私も見ましたよ！
一瞬目がテン！でしたがあのツブツブが
ダメ～って言う人にはいいですね。
今晩はオムライスのしようかな？
夫の好物なんです。お子様でしょう
MAYUさん、私のブログ、嫌がらせがひどくなってきたので閉じることにしました。
今までどうもありがとうございました。
少しお休みしたら、タイトルも名前も全く違うブログで再出発したいと思っています。
その時はまたお知らせしますので、よろしくお願いします。
ん～、またまたすごいもの作っちゃってるんですね～。
たぶんMAYUさんは食べるのも作るのも大好きなんでしょうね！（笑）
それにしても美味しそうで安い！苺ですね…。
MAYUさんは買い物上手でもありますね！
ボコさん
またお越しいただき、嬉しいです。
丸井に売ってましたね、どど～んと！
私もこちらへ来て、初めて丸井さんでお会い出来ました。
以前（神奈川）は、スーパー、コンビニでよく会いましたけど。
こちらでも、コンビニにあるのでは？
生クリームをどうやって、お餅でくるむのかが問題でしたが、
ゼラチン液でゆるく固めてしまえば良かったのです・・
子供に何度も絶賛をうけた、おすすめスイーツです。
NYさん
NYさんも充分こってるじゃないですか、生クリーム＆バナナなんて。
何かにつけ、作る事が好きなもので・・・
うまくいくと、さらに突き進んじゃう感じです。
「銀鱗荘」は知らないです。
小樽は泊まった事がありません。
昨年、V６が北海道ロケに来ていた時に泊まったのかな？
番組は見てましたが・・
部屋までわかると嬉しいのにね。
岡田君の力は凄いね、NYさんをここまで幸せに出来るんだから。
ちゃんと現実に戻れるなら（笑・・戻される事が多いね）ちょっとした妄想で楽しむのもアリだと思いますよ。
昨年夏にSMAPコンサートへ行ったけど、その日道内の女性が皆ドームに集結するみたいな雰囲気で、
輝く皆を見てたら、ジャニーズって凄いエンターテーメントだと思いました。
花子さん
ご覧になりましたか！
あの番組みてなかったら、
一生、いちごの皮なんて剥かずに死ぬとこだったよ。（笑）
いい経験しました。
夢のベスト３入りですか？
キープは無理でも、一瞬そんな姿を見てもいいでしょうか？
今の順位だって、思い出にと、コピーしましたよ。
akeさん
そうです、プリンセスはぶつぶつがお嫌い。
○姉妹、プリンセス・・
三角形の頂点付近にいらっしゃる方々のお話を聞くと、
やはり一般人とは生活が違う。
（真っ裸で、室内で生活出来ないよ。）
いちご・・子供さんに見られないように、要注意です。
きっとやってくれと言われるに違いないね。
パッケージ、チャイナにも触れていただき、どうもです。
チャイナ・・一度あんなスリットが入ったのを着てみたいな。（笑）
本部長さん
応援、ありがとうございます。
お互い、ご当地ブログで、地元を盛り立ててまいりましょう。
もちろん、私も応援しています。
ライラックさん
子供は、すぐに食べましたが、私はまだひとつ残してます。
私は大抵、２～３日かけて完食します。
これにはちゃんと意味があって・・
作ってすぐの状態、しばらく経ってからの状態、
どのタイミングが一番おいしいのか？
また、どの辺りまで日持ちするか？
などを検証するためです。
売り物にするわけじゃないんだけど、
いつもそんな事をしています。
そうすれば、お友達に最高の状態をすすめる事が出来ます。
ライラックさんのオムライス、きっと絶品なのですね
kakattiさん
そうでしたか、１年以上も続けられてて、素敵なブログだったので、とても残念ですが、
また再出発されるとのこと、その日をお待ちしてます。
今日、札幌は今年初めて、２桁の気温となりました。
しかし明日から２日間はあまり天気がすぐれず、あさっては寒そう。
しかし週末はお天気マークだったので、
きっと、いらっしゃる時は大丈夫では？
どうぞこちらで、心も体もリフレッシュしてね。
今日も、本屋で、コットンタイム見たり、天気予報見たり・・
kakattiさんのこと、思っていましたよ！
ご連絡お待ちしています。
to-maさん
またお越しいただき、嬉しいです！
ハイ、どちらも好きです。
でもどちらかと言えば、作る方のが好きかな？
実験したり、検証したり、元素記号は苦手ですが、理科系女です。