味覚の秋。実りの秋。
夏のスイカやメロンが終盤となり、梨、ぶどう、りんごなど、多種類のフルーツが店頭に並ぶ季節がやってきました。
先日、プラムがお値打ちだったので、プラムケーキを作ることにしました
＜材料＞
プラム １パック
バター １００g
砂糖 １００g
卵 ２個
薄力粉 ２５０g
ベーキングパウダー 小さじ１1/2
くるみ ２０g
牛乳 大さじ３
１.バター、砂糖を混ぜ合わせ、卵をといて少しずつ混ぜ合わせていく。
２.小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて、ふるい入れ、混ぜる。
３.プラムは種を取り、皮をつけたまま、１.５cm角くらいに刻む。
４.プラムと牛乳を交互に入れながら、全体を混ぜ合わせる。
５.生地を型に入れてから、上からクルミをパラパラのせる。そのままだと、クルミの表面が焦げるので、生地を少しだけ表面に馴染ませる。
６.１７０度のオーブンで、５０分程焼いて出来上がり。
今回は丸型で焼きましたが、パウンド型なら２本くらい焼けると思います。
パウンド型の場合だと、高さが高くなるので、中までちゃんと焼き上がっているか、
竹串で確認されるといいですね。
プラムを生のままで入れていますが、果肉がトロンと甘酸っぱいジャムのようになります。
甘い生地と重なって、なかなかいけます。
香ばしいクルミもアクセントになるので、是非、入れられるといいと思います。
混ぜ合わせていくだけの簡単ケーキ。
梅酒を含んだ、梅でもきっとイケそうです。（まだ作ったことありませんが）
プラムといえば・・
「大石プラム」という表示をよく目にします。
私は、てっきり、どこかの大石という産地のプラムだと思い込んでいましたが、
品種改良された方のお名前でした。
福島県にいらした大石俊雄さん。残念ながら９年前にお亡くなりになっていましたが、
大石プラムとして、全国に普及させた、素晴らしい方ですね。
そんな功績など、全く知らず、「大石プラム」という字を見ると必ず、
↓こんな画が思い浮かび、つぶやきたくなる私でした。
大石プラの助・・・
いつもありがとうございます！
明日から・・・
明日６日（水）～１０日（日）まで東宝プラザ（中央区南２西５）などで、
第１回札幌国際短編映画祭が開催されます。
メジャーな作品ではないですが、世界から集まった１８００作品の中から、選考された約１００作品を上映するそうです。
全て３０分未満の短編作品で、５～７本を９０分のプログラムに編成して上映。
「親子で楽しむ」「音楽好き」「映画好き」など、テーマ別に分類して楽しめるそうです。
１プログラム券 １２００円
前売り１０００円は今日までですから、ご興味のある方は、お急ぎローソン、市内プレイガイドへどうぞ。
上映プログラム等、詳しくは→こちら
食べ物だけじゃない、”文化芸術にも力を注ごうとする札幌”を感じるイベントです。
栄えある第１回の、明日は初日。
しかし・・
明日は、ロイヤルベビー誕生の日でもありますね。
きっとそのビッグなニュースにかき消されてしまうでしょう。
その前にと思い、ご紹介させていただきました。
それにしても、全国民が誕生の日を知っているなんて・・
皇室の方もご苦労が多いことでしょう。大変喜ばしいことではありますが・・
無事のご誕生をお祈り致します。
コウノトリさん、今頃どこを飛んでるのかしら？
次回、新作放送も楽しみですね。
コメント
おいしそうなケーキですねーーー
ＭＡＹＵさんは、本当に料理が得意そうだ・・
俺の楽しみは、もう一つ・・最後のアニメです。
意外と（失礼）しゃれっ気があるんだなぁ～って・・
おはようございます♪
大石ﾌﾟﾗの助‥確かに、想像出来る!
ﾌﾟﾗﾑでｹｰｷがなんて、ちょっと意外でした。
なんかそのまま食べるﾌﾙｰﾂ。。というｲﾒｰｼﾞだったので(^^;
どう班は、今回海外だったようですね。
そういえばこの前、ﾃﾚﾋﾞに西表島のﾛﾋﾞﾝｿﾝが出ていて、なんか一人で含み笑いをしてしまいました。
おはようございます
“大石プラの助”音も可愛いし、ゴロもいいですね。
めちゃくちゃ気に入りました。
本家本元のドラマとか見たときに、吹き出しちゃいそうですね。
プラムケーキおいしそうですね。
そのまま食べるのも、アレンジするのも楽しみですね。
お菓子も秋の限定で、栗とかでてきますよね。
先日お試し品の（今の所は業界の方の試食用だとか）キットカットの栗味を食べましたよ。おいしかったです。
明日の誕生の予定ですね。
どちらがうまれてくるのでしょうか…楽しみですね。
“水どう～”も楽しみです。
秋は特番とかも楽しみだし、寒くはなってきていますが、新たな楽しみを見つけたいトコですね。
おいしそうですね～。
先日、久しぶりにレーズンとココナッツを入れてパウンドケーキを作ってみたのですが、混ぜ方が悪かったのでしょうか・・・・みんな沈んでしまって、ちょっとがっかりでした。
このケーキは上手に具！？が浮いていて・・・・さすがですね。
大石プラの助の後の「・・・」に、MAYUさんの
「言ってしまった・・・」という多少の後悔が感じられて良いです（笑）
生プラムが好きと以前義両親に言ったら、それ以来
しょちゅう買ってきてくれるので、よく食べています。
しかしプラムケーキというのは初めてみました。
おいしそうですね～。
梅酒の梅ももらったので、そちらも気になるところです。
どうでしょう班、帰ってきましたね～♪
今や売れっ子の大泉さんのスケジュールを10日以上きるとはさすがどうでしょうさん（笑）
もちろんそれも楽しみですが、こちらでは未だに西表島が
放送未定なので、とにかくそれを見たいです
うはぁ～(。・ρ・)ジュル。おっと失礼しました。
つい涎が。プラム大好きな物で♪
毎年プラムが好きなので、買いますけど、一人で
１パックはちょっと多いなぁ～。なんて思ってたんです。
このケーキなら、沢山入れても大丈夫ですね♪
狸小路３丁目に小さな果物屋さんがあるんですが
意外とお値打ちな価格でフルーツを販売してるんです。
しかも、普段行くスーパーでは見かけない
紅玉やネクタリンなんかも、売ってるのでお菓子を
作る時には重宝してます♪
あら～、知りませんでした。どうでしょう班、新作を撮って
帰って来たんですね！今年は何処に行ったのでしょう？
去年のロビンソンは強烈すぎでした(^▽^;)
もう駄目だ！プラムを見たら【大石プラの助】を
思い出して爆笑しちゃいそうです！
仕事中に、噴出しちゃいました（汗）
確かに、都合の悪いニュースは明日発表するのが吉ですね(^^;
討ち入りにはちと時期が早いような気もしますが、
なかなか素敵なキャラクターですね。売れるかも・・・
生プラムケーキはじめてです！
プラムもう出てないから 来年かな
梅ジュースの実が残っているので梅酒をちょっと入れて
作ってみましょうかと・・・
大石プラの助さん大うけです！
タイトルから「エエエエエ～！？プラムでケーキができるの～？」とビックリしましたが、出来上がりの写真を拝見したら、とっても美味しそう。
MAYUさん、すごいですね～！
私も何か作ってみたくなってきました。
プラムでケーキ、思いも付きませんでした。さすがですね。色々と、食べているから、なせる業なのでしょう。
大石プラの助、プププ・・・・
＞明日は、ロイヤルベビー誕生の日でもありますね。
←こんなことも知らない僕は非国民だな。
もっと情報を得ないと。。。
なおとさん
ありがとうございます。
楽しんでいただけて何よりです。
言葉にすることは、あまりないですが、
こんなことばかり考えてます。（笑）
パールさん
ロビンソンさん、出てらした？
それは凄いです。
西表島も、もう第○の聖地となりましたね。
きっと大勢、詣出ていることでしょう。（笑）
これからの季節のお菓子は、チョコもの、栗もの多いですね。
キットカットも最近、新商品の登場がペースアップしてますね。
そういえば、チョコ関係は、全国でも北海道が一番早いんですよね。
そして、こんなに試食が多いのも、北海道ならではだと思います。
それにしても、昨日は冷房のきいたスーパーが寒かった！
みわひめこさん
ありがとうございます。
これは具だくさん（笑）なので、沈まない、沈むスペースがないのでは？
と思います。
もふもふさん
もふもふさんには、ホント、見事に読まれてるわ～(^_^)／
プラムお好きでしたか。
以前にたくさんいただいて、どうしたものかと、作ったのがこれです。
あの酸っぱさがいいんですよね。
そういえば、そちらの放送はまだでしたね。
今や、全国区に取られてしまった洋ちゃん。
せめて、水どうくらいは一番に観させて！というのが本音でしょうか。
ボコさん
その果物屋さん、多分分かると思います。
買ったことないので、今度覗いてみますね。
昨年の新作も面白かったですね～
今回も楽しみです。
わさびさん
それは大変です
危ない人だと思われないように、充分お気をつけ下さい！（笑）
木こりさん
一度、思い浮かんでしまうと、
なかなかそれが頭から離れなくなってしまいました・・
ぷらすさん
プラムはもう終わりですね。
でも、一部のお店では、まだ売っていたりしてます。
このケーキは、年に１回は作っています。
梅でもやってみたいなあ。
tim-tam-originalさん
生を使うのは意外ですけど、なかなか美味しいですよ。
手軽に出来て、私は大好きです。
makoさん
以前に、たくさんいただいたことがあって・・
食べきれずに作ってみたものです。
いつも大胆に作ってしまいます。
3801tumbleさん
今日はずっとそのニュースだと思います。