食物繊維が豊富で、栄養的にもすすめられているおからですが、
どうしても我が家で作るとなると、大量過ぎる傾向ですよね。
「作り方を教えて」と、聞いてくるくらい夫はおから好き。
一緒にいれば、あっという間になくなり、困る事はないのですが、
さすがに、普通に好きな私には多過ぎます。
こんなに大量に出来てしまったおから・・・
冷凍コースもありますが、出来れば少しバリエーションを変えて回数多く楽しみたいと思い、
つくねを作ってみました。
適当な量を取り出して、卵を合わせるだけです。
半量は、納豆もひきわりにして混ぜ合わせました。
納豆をひきわりにする時は、ラップを敷いた上ですると、洗い物が楽になりますね。
手前４個が納豆入りです。
油を少しだけひいたフライパンで焼きます。
多少、味付けの感じを変えたくて、甘みそだれを作ってかけてみました。
私は納豆好きなので、納豆入りおからつくねが気に入りました。
まさにダイエット食かも。
まだおからは残っているので、次はどんなバリエーションにしようか考え中です。
今朝の札幌、
やっぱり爽やかに晴れ渡っています。
いつもありがとうございます！
コメント
おはようございます
気持のいい空ですね！
なるほど～！
これは、いいですね。
納豆も入れちゃう辺り。
あまったら、挑戦したいと思います。
ひじき煮だけなら、豆腐に混ぜてがんも風のものを作ったり、スパゲッティの具材に使ってるのを、雑誌でみたことあります。
検索してみようかな…きっと、斬新なものがみつかるかもしれない。
ちょっと、楽しみになってきました。
簡単だけど健康メニューで魅力的です。
最近は、なかなか手にすることのないおからですが、チェックしてみます。
今日の札幌は快晴のようですね。
テレビで見ると、羨ましいくらいの青空ですね。
再び札幌に帰りたく！？なってきました。
コレ、いただきます！
いつも鶏挽肉を混ぜていましたが、卵だけでも充分なんですね！
納豆を入れるというアイディアも、マネします！
来週の食卓は、おからシリーズにしようと思います。
私も、コレ、いただきます！
って、私もおから大好きだから
滅多に残らないのですけどね（笑）
太り気味の主人には、絶対に満足する一品です。
おから大好きです。
我が家では、余った時たわら型に成型して小麦粉・卵・パン粉を付けて揚げて、コロッケにします。
何も手を加えなくても美味しいおからコロッケ出来ますよ。
まだ余っていたらお試し下さい。
akeさん
スパゲッティにひじき煮ねえ～
想像もしなかったです。
意外なところで絶妙な味を出すのでしょう。
最初は何でも、冒険ですね。
みわひめこさん
案外、売られてない所もありますね。
そして高かったりもします。
おからなら、ただ同然で欲しいものですが(;^_^A
清々しい天気が続く札幌です。
tim-tam-originalさん
おお、シリーズですか。
私も現在シリーズ実行中です。
なかなか楽しいです。
ダイエット効果があれば、なおいいのですが、
いろいろ食べてたらそうもいかない～
わさびさん
凄いですね、残らないとは・・
家は、３００gくらい一度に作り、結構、山盛りです。
主人がいないと、食べるのはやはり大変。
嫌いじゃないけど、やっぱり飽きがきます。
いのっちさん
お久しぶりです。
またお越しいただき、うれしいです。
コロッケ、おいしいでしょうね、
是非やってみようと思います。
おからもいろんな所にパラパラ使うと良さそうですね。