姫りんごをいっぱい並べたケーキを焼きました。
いろんな種類のりんごがたくさん売られている傍らで、姫りんごがかわいくパックされて、売られていました。
江部乙（えべおつ）産の「アルプス乙女」という品種で、１７個入って２０７円。
今の時期、飾り用の偽物はよく見ますが、本物が売られているのを見たのは初めて。
これだけでも、クリスマス気分です。
中から、少し歯ごたえのある皮付きのりんごが出て来て、ミニ焼きりんごを味わう感じです。
アツアツがおすすめです。
先日ポイントを集めてもらった、六花亭の小皿は、クリスマスにぴったりです。
今度は大皿をもらいましょう。
姫りんごのケーキもいかがですか？
作り方は続きにて・・・
＜材料＞
姫りんご 適宜
レモン汁 1/2個分
薄力粉 ７５g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 少々
バター ４０g
砂糖 ３０g＋３０g
卵 ２個
レーズン 適宜
１.りんごは半分にカットして、種と芯を取り除き、レモン汁をふりかけておく。
２.バターと砂糖３０gをすり混ぜる。卵黄を１個ずつ入れて、さらによくかき混ぜる。
３.２に、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて、ふるい入れる。
４.別なボウルで、卵白と砂糖３０gを合わせて、角が立つまで、よく泡立てる。
５.４のメレンゲを３の生地に少しずつ合わせながら、ふんわりサックリ混ぜ合わせる。
６.型に生地を少しのせた上に、りんごのカット面を下に、並べて、リーズンをちりばめ
７.さらに生地をのせる。
８.１７０℃のオーブンで３０分程焼いて出来上がり。
コメント
本当になんでもされるんですね。私もケーキを習いにいった
事あります。が、なかなかお家で焼こうという気にならない
ので。いつも外で買ってしまいます。
高校生ぐらいの時は手作りＭＹブームでした。
洋服、カバン、お菓子、あげくには、学章まで。
なくした子に作って！！と、職員室につけて行っても
ばれなかった！？先生がおおらかだったのもありますど。
やっぱりハートがこもってますね。私もなんかまた
不器用ながら、なんか作ります。
おいしそうですね。
ギフト残念です。
又の機会にお願いします。
送りたい！という気持ちになられたとき是非送ってください。
妻は手作りと言う心のこもった贈り物は大好きな女性なので。。。
おいしそうですね。
私も今日、パウンドケーキを作ろうと思っています。
MAYUさんこんにちは。
姫りんごのアップルパイ、
可愛い子供のサンタさんが、
たくさん入っているみたいでいいですね。
是非つくってみたいアップルパイです。
おいしそうです♪
種は？と思ったら、やはりあるんですね^^
ちっちゃい種だったのかな？
小さい頃、知り合いの庭でなっているのを食べた記憶があります。
たった一度しかないので、味も覚えていないですσ(^_^;)
お皿もいいですね！
大皿に向け頑張ってくださいp(・∩・)q
お買い得でしたね。
姫りんごも食べれるのだと、他の方のブログで見ましたが
こちらでも売られているのですね。
今日、MAYUさんのお知らせで知った六花亭のケーキを食べに行ってきました。
美味しかったです～。
甘めでしたね。
MAYUさんは、１月の六花亭のコンサートには行くのですか？
めずらしくottoは気にしているようです。
I want to taste apple pie.
姫りんご、かわいいですね！
ケーキもおいしそう～。
六花亭のポイントで大皿をもらった事ありますよ。
なかなか重宝しています。
釧路では４００ポイントでクリスマスケーキ１ホールと交換ができるんですよ。
でも４００ポイント貯めるのが大変です。
いつかもらえる日が来るといいんだけど（汗）
マジで食べたい・・・ＭＡＹＵさんってなんでもできる！尊敬してます。絶対お店出せますよ～！転勤で引越しとかしてしまわないように、ずっと宮の森にいてください。いつかお会いできる日を・・・
弟子入りしたいくらい、
手作りのお料理、お菓子、小物たち･･･どれも素敵です☆
教室を開いてください！
参加しまくりますから！！！(笑)
アルプス乙女、
確か小学校の頃『給食』に出ました。
かわいいりんごですよね♪
姫りんご、我が家の行きつけのりんご屋さんにも植えてあって、たまに何個か戴いてきます。
こうやって使うと楽しいですね。
るりるりさん
学章って・・・それは凄い。
ぱっと見、ニセものかどうかわからなかったのでしょうね。
腕が良かったのでしょう。
楽しい思い出ですね。
3801tumbleさん
それならなおさら、何かご自分で作られたら、
もっと喜ばれるのでは？
お料理とか・・・
私も凄くうれしかったです。
みわひめこさん
お見事でした。おいしそうなパウンドケーキ。
次回も楽しみにしています。リベンジ？
はるみさん
ああ、アップルパイ、家族皆が大好きなアップルパイ。
また焼こうかな？
りんごがたくさん売っているので、そそられます。
akeさん
結構ありましたよ、種。
チマチマ取るのが、少し面倒くさいですね。
形が面白いのが、売りでしょうか？
手軽に作るなら、大きい方が、楽かもしれません。（種、芯取り）
酸味があるとも聞いていましたが、
変わらず美味しかったです。
kumiさん
１月のコンサートの件は知りませんでした。
でも調べると・・・真駒内なので、ちょっと遠いかな？
たぶん行けないと思います。
１２月の円山は行きたかったな～
yosan (葉)さん
私も、りんごのケーキはいろいろ大好きです。
tomiさん
重宝しそうですよね。
私も欲しいなあ～
次は大皿狙います。
ＭＡＳＡさん
たぶん、何度かすれ違ってるかもですね。
お近くなので、いつか本当にお会い出来るかもしれません。
tim-tam-originalさん
手作りものは、ほとんど自己流なので、
こんなので、教えてたら、怒られそうです。
もし、参考になるとこがあれば、どんどん使って下さい。
アルプス乙女、給食に出ましたか。
道内の給食もおいしそうです。
木こりさん
姫りんごは、なんといっても形がかわいいですね。
種取りがちょっと面倒くさいですけど、
最初に取っておけば、おいしく楽しめました。