今週のどうでしょう弁当のテーマは、「シェフ大泉」。
アラスカ半島と夏野菜スペシャルの合わせ技です。
大泉シェフ、少々怒り気味です。
アラスカの時のメニュー 本日のどう弁のメニュー
今回はこだわりポイントが満載!
三色ピーマン(夏野菜)を揃え、パイ生地(夏野菜)は、もちろん前日からの仕込み。
パイ包みの中身は、鯛が手に入らなかったので、鮭で代用。春雨、玉ねぎ、シメジが入ってます。
ハリバット(アラスカ)も手に入らないので、パスタも鮭で代用。
半角斎の作った、人形は、白こんにゃくで型どり、煮付けてます。(デザートじゃないね)
こんにゃくをカットする時、プルプルして、笑いが止まらなかった~(⌒▽⌒)
フランベもほどほどにね・・・
コメント
MAYUさん素敵~。
白こんにゃくの人形が、いい具合
に煮付けてあって、おいしそう・・・
おしながきも完璧っす。
フランベも、ほどほどにしないと、
失敗したら、ますますクルクルパー・・・マ
になっちゃいますね(笑)
いつ見ても、手の込んだ弁当ですね。
コンニャク細工???はさぞかし大変だったと思います。
ところで、これらの弁当は誰が食べるのですか?
こんな大作、作り手の苦労も考え、食べて欲しいですね。
こんにゃく!どうやったら、こんな形に切れるんですか??
MAYUさんタイの野菜のカービングとか
できるんじゃ???
我が家ではMAYUさんて『ぜーーッタイ、普通の主婦
違う!!!!どんな過去???(変な意味でなくですよ
なんでもできちゃうから・・・)
と、夫婦の会話。そして、オイラのドンくさい話に
なり、大笑いで終る・・・のでした!!
やっと やっと 北海道から遅れること一ヶ月
地元でも今日から
水曜どうでしょう の新作が放送されます
すごく楽しみです
このどう弁も 放送内容に関係があったのかな
いつも思っていました
本当に楽しみです
すすすすすいようびぃ?!
本日『水の市』でしたね;いきそびれるの巻。
MAYUさん作ってて惚れ惚れしませんか?
ホントに素晴らしい技です
これは今までの藤やんの中で一番傑作ですよ!!
体から食べて、頭をコロコロしてみたいなぁ~。
あっ!ちょっと残酷だったかしら(汗)
きっと洋ちゃんならそうする気がする・・・。
おしながきもお見事ですね。
ぜひご本人達に食べて頂きたい!!
大泉シェフもきっとビックリしますよ~。
祭りで食べた、ハリバットのパスタは絶品でございました。パイはもちろん、前日から仕込み、、って。
MAYUさん細かいわ~(´m`)
アタシは何と言っても、本末転倒なお仕事をなさった
小松さんに爆笑いたしました。
こんにゃくのカット技凄いっ!!! …弟子入りしたいデス(笑)
あぁ…パイ包みの誘惑~♪ヾ(^○^ヾ)♪
今回のぉ弁当が一番タイプです
おはようございます。
毎回楽しませてもらっています。
デザートに蒟蒻は・・・良いかもしれない(^^;
good morning MAYU San
3 April-7 April go to Tokyo…….why?
さくら見る.
20 年ぶり櫻みる.
每年必ず 2,3 回 go to Japan.昔し,今年取 たら,
2年半ぶり……….very happy.
I had written to you on Monday, けど, error.(>_<)
すごぉぉぉ~~~~い♪
こんなお弁当毎日作ってるんですかぁ~????
凄すぎます♪素敵ぃぃ~~~~♪
宅配お願いします(^^)
シェフ大泉とパイ包み……
画像見て大爆笑です。(笑)
hisamiさんのページから辿って来たら、
北海道地域ランキングでダントツのブログが出てきてビックリ!
「水曜どうでしょう」は、我が家でもビデオに録って見てますよ♪
弁当のコンニャク人形は、藤村Dですよね。
どの弁当も素晴らしい力作です(拍手)
応援中のブログ「風味やの独り言」↓
http://blog.goo.ne.jp/fu-miya2004_11_09/
美味しいお酒や漬物の話題がメインです♪
てつこさん
ありがとうございます。
白こんにゃく、なかなかのおいしさでしたよ。
クルクルどころか、チリチリになっちゃいそうですね。(⌒▽⌒)
北二十四条さん
いつもは私が食べていますが、
めずらしく主人がいたので、食べてもらいました。
あっさり、がっつり、完食でした。
るりるりさん
(⌒▽⌒)普通の主婦ですよお。
こんにゃくは、まず四角柱にカットしておいて、
あとはキッチンバサミで、チョキチョキカットするだけですよ。
目分量で切っていくので、
二度と同じ様にはカット出来ません。
あけぼのさん
楽しみですね。
9週間ゆっくりお楽しみ下さい。
弁当は、特に新作とは関係ないです。
先週の最後に描いた小さな絵(糸ようじ)は
ちょっとネタばれしてますが、
それは見てのお楽しみに・・
ちゃっきぃさん
私も、昨日は行けませんでした、水の市。(笑)
次のお弁当もがんばろお!
tomiさん
どうもありがとうございます。
こんにゃくは、カットするとき、本当に小刻みに
プルプル動くんで、おかしいやら、切りにくいやら・・
かなり楽しめました。
パールさん
祭りのときの、パスタは結局忙しくて、食べられなかったんですよ。
夏野菜、アラスカとも、何度見てもおかしいやりとりです。
小松さんも、あっぱれな仕事っぷり。
涼夏さん
こんにゃくカットは、まさにテキトーですから。
技もなんにもないですよ。
キッチンバサミで、チョキチョキ切るだけです。
もちろん切れ端も、一緒に煮付けて、完食です。
木こりさん
いつもありがとうございます。
コンニャクゼリーが出来たら、いいんですけどね。(^▽^;)
yosanさん
4月でしたか・・
失礼しました。
今年は早く咲き始めるらしいから・・
間に合うといいですね。
hisamiさん
ありがとうございます。
毎日じゃないですよ。
テレビ放送に合わせて、記念に作って楽しんでいます。
なかなか面白いです。
ゆうちゃんさん
夏野菜は、人気の回でもありますからね。
珠玉の名台詞が多すぎです。
まっちーさん
どうもありがとうございます。
北海道のお店なんですね。
どうぞ頑張って下さい。
コメントありがとうございました。
シェフ大泉、夏野菜スペシャルは見たけど、アラスカは見たことないんです・・・。
でも絶対私好みの企画だと思うので、早くみたいです~。
パイ生地、半角斎、さすが今回もポイントをバッチリ押さえてらっしゃる(笑)
「お前のお袋も回してやろうか」「お前のパイ生地1200度の窯で焼いてやる」
あの辺りの戦いは最高に好きです。
mokoさん
そうでしたか、それはすいません。
是非見ていただきたいなあ。
名古屋でも、いずれ、観られるのかな?
夏野菜の回のやりとりは、かなり、人気度が高いですね。
私も初めて見た時には、かなり笑いました。
今でもだけど・・