大丸７階催事場は、「京の雅 名舗名品展」が、本日26日まで開催中。
京都の味と技を味わえます。
ハイ、お察しの通り、いろいろ堪能させていただきました。
まずは、ジュヴァンセルの洋菓子を。
（マウスオンで中身がわかります）
栗みのる ３５７円
栗の入ったババロアに上に、濃厚な栗のクリーム。
渋皮付きの栗と求肥がのった、栗のモンブラン。上品な甘さです。
桜シュークリーム １８９円
桜葉入りのシュー生地に、桜風味のカスタードクリームが、たっぷり入ってます。
桜もんぶらん ３５７円
クッキータルトの上には、小豆の入ったスポンジ、その上に小豆のクリーム。
中央には求肥、表面には桜のクリーム。
想像を遥かに越える、おいしさ。
さがの路（さがのじ） ３１５円
香り豊かなよもぎ餅を、レアチーズケーキでサンド。
抹茶風味の求肥で包まれています。
よもぎ、チーズ、抹茶・・意外なコラボのこのおいしさ！
どれもなんて上品な甘さでしょう。
最後２個のケーキに至っては、言葉を失い、まさに感動。
京都＝和のイメージがありますが、繊細さは、洋にも表現されていました。
ジュヴァンセルは、今回、北海道初上陸とのこと。
ようこそ、おいで下さいました。
是非また、季節のお菓子を北海道まで届けていただきたいです。
洋菓子司 ジュヴァンセル
和風創作洋菓子を作る、京都でも人気のお店だそうです。
「おおきに」という響きが
とても新鮮どすえ。
ジュヴァンセルのケーキ
コメント
とても暖かい陽気の午後でしたね。
危険なものは、こちらでしたか^^
春らしく、とてもおいしそうです♪
言葉を失うなんて！
なかなかあるものではありませんね。
なるほどどすえ～ はんなり
・・・うぅっ栗味食べたい (* ￣0)
色合いだけで、春ですね～
食べてなおよし。なら
何も言うことないですね。
さがの路って、ちょっと前にいいともかなんかでSMAPの香取君が食べてたやつかな？？？
すごくおいしそうで気になってたんです！
本当に意外な組み合わせだけど、どれも大好きな味。
こっちにも京都物産展きてくれないかなー。
その他のスイーツもどれもおいしそう♪ジュヴァンセルね、覚えておこう。
見た目も上品で美しいですね～♪
ああ、さすが京都！
さがの路なんて、和な洋で洋な和で・・・
もう素晴らしいのひと言ですね。
食べてみたーい。
akeさん
そうですね、おいしい物は、数あれど、
感動レベルとなると、限られてきます。
意外性も高かったと思います。
ちゃっきぃさん
いつの季節も、栗ものは私も好きです。
モンブラン最高。
てつこさん
ハイ、言う事なしです。
お菓子は、彩りも命ですね。
mokoさん
最近、いいともも、見たリ見なかったりで・・
あのコーナー好きなんだけどな～
そちらの方が、距離的にも近いし、
近いうちに出会えるかもしれませんね。
桜モンブランは多分限定でしょうが、
さがの路は、是非、おすすめしたいです。
わさびさん
きっといつかどこかで会えるでしょう。
是非是非、お試しになって下さい。