また、おいしい秋を見つけました。
天下鯛へいと同じく、東京の、御菓子司 日本橋屋長兵衛の季節のお菓子、
「熟柿 柿乃木坂」です。
1箱5個入り 1365円。(羽田空港で購入)
透明ケースの中には、柿色の紙に包まれたお菓子が、5個。
包みを広げると、小さなドーム型の容器に入った、これまた柿色のお菓子。
中身をお皿に取り出してみると、
上は、柿のゼリー、下は、柿の羊羹の2層構造。
ゼリーの部分は、熟した柿の、種の周りのとろりとした部分の味わいに似ています。
羊羹は、白餡に柿が練り込まれた感じ。
全体的に、つるん ぷるん とろりとして、熟れた柿のようです。
形もパッケージもかわいい、秋限定のおいしさでした。
コメント
目黒に柿の木坂って場所があるんだけど~
このお菓子はそれとは関係ないんですよね?(笑)
hisamiさん
どうでしょうね。
何か関係があるかもしれないですね。