マロンクリームの缶詰を使って、モンブランを作ってみました。
普通にスポンジを焼いて、栗の甘露煮のシロップ、カスタードクリームを塗る。
栗を飾り、スポンジを重ねる。
一番上のスポンジは、山の形になるように少し小さめにカットし、のせる。
生クリーム、マロンクリーム、粉糖、栗の甘露煮を飾って完成。
マロンクリームの缶詰があると、比較的簡単に、モンブランが出来上がりました。
桜モンブランも
ちょっとチャレンジしてみたい気分。
モンブラン
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コメント
あぁ、３時です。おやつの時間です…
モンブラン食べたいな…
写真から食べれればどんなにいいか。
しつこいけど、いつもMAYUさんのを見ると思います。
マロンクリームの缶詰があるんですね。
うとい私は全く知りませんでした。
お店の商品かと思いましたよ(^^;
我が家はスポンジがちゃんとできない悲しい家庭・・・
単に私が下手なだけなんですけどね♪
すごーい！
ケーキ屋さんのモンブランかと思いきや
MAYUさんお手製だなんて！
さすが～♪
ああ、MAYUさんちの子になりたいです。
初めて知りました。モンブランの缶詰！！
でも、カスタードクリームに生クリームに、
マメマメしいですね。
すごい！すご～い！
モンブラン好きの私にはたまらない画像です。
１ホールを時間をかけてじっくりと食べてみたいなぁ♪
発寒川の雪もすっかり溶けてますね。
GWには川沿いの桜もきれいに咲くんだろうなぁ。
私が帰る頃に満開になっていて欲しいですo(^-^)o
でっきり、どこかのお店のモンブランの紹介かと思ってみたら、ぬぅぁんと、MAYUさんお手製。
もうすこしで、突き指するところでしたよ～。
いつか、MAYUさんのお茶会、開いてくださいな。
あ、フランス産のマロンクリームですね。
コレ、気になってるんですが、甘さは
どうですか？外国の商品って、甘さが
凄いのが多いので、イマイチ買う気が
起きなくて・・・。昔、生栗からモンブランを
作ったら、栗の処理が死ぬほど大変でした(＞▽＜;;
低糖タイプだと、マロンペーストと商品名が
違うので、コチラだともうひと手間掛けないと
使えませんし・・・。
悩みどころです(^▽^;)
え？えぇ～！！！
凄い！これMAYUさんが作ったんだ！
買ってきたと思った！
素晴らしいわぁ～♪
モモモモモンブランを手作り？！
↑興奮！(笑)
しかも、手作り感が感じられないほどの素晴らしい出来！
すごいなぁ･･･。
モンブランが大好物なので、今日買いに走っちゃいそうです。
影響されまくり！
画像を見て、完全にお店で買って来たものだと思いました。
家でモンブランを手作り！すご過ぎる～。
マロンクリームという物があるんですね、初めて知りました。
夫はモンブランが大好き（私もだけど）なので、私も誕生日にはお手製モンブランを･･･
いや、無理だな（汗）やっぱり買ってしまうと思います
akeさん
売ってるところも、少ないかもしれません。
どこで売ってたかな？
つい最近見たような気がしますが、
売ってる場所を忘れました・・(^▽^;)
takeさん
作る過程も楽しみのひとつ。
出来、不出来は二の次で・・
わさびさん
わさびさんも、これから少しは、作る時間ができるかもですね。
缶詰を使えば、思った程大変でもないです。
サザエさん生活さん
お菓子作りは、趣味でもあります。
作る→食べる・・たまりません。
tomiさん
桜は、まだまだ蕾みの状態。
GW開けくらいから、本番でしょうか。
来札に合わせて咲いてくれるといいですね。
makoさん
私のお菓子で、よろしいでしょうか？
いつか、家庭の素朴な味ですが、よろしければ
ボコさん
確かに、おいしいお店で買う高級モンブランに比べたら、
甘さも強め、水分も多めだと思います。
そこをこだわったら、もう、プロの域。
栗から作る事も、考えましたが、
相当しんどい事が予想されますので、作って食べる楽しみの方を重視しました。
家族は、それでも大満足でしたよ。
高級店にはもちろん及びませんが、ほどほどのモンブランには近づけますから。(^^)
それでも、一度くらい、栗から作ってみたいものです。
マロンペーストの方は、まだ使った事がありません。
hisamiさん
もっといろいろ作ってみたいけど、
なかなか出来てません。
焼きっぱなしのケーキが一番楽でいいんですけどね。
tim-tam-originalさん
モンブラン好きの女性は、多いですよね。
私も昔から、大好き。一番かも。
ワンホールで作ると、思いっきり食べられますね。(^▽^;)
mokoさん
いやいや、全然無理じゃないですよ。
ちょっと手間がかかる程度で、難しくはないです。（缶詰だから）
しかし、ドカンという量になりますから、危険もいっぱいですね。
まあ、気持ちがこもっているというのと、
見応え充分というところが、手作りのいいところかな・・