北海道のご当地グルメもいろいろ聞きます。
札幌・・ラーメン、スープカレー、ジンギスカン
函館・・イカソーメン
森町・・いかめし
長万部・かにめし
室蘭・・やきとり（だけど肉は豚肉）
苫小牧・ホッキ貝・カレーラーメン
旭川・・ラーメン
富良野・オムカレー
帯広・・豚丼
北見・・塩やきそば
この他にも、各地の特産物、B級グルメは数知れず・・・
根室の「エスカロップ」は、北海道に来て初めて知った言葉。
根室＝花咲ガニくらいしか知りませんでした。
根室にある道の駅「スワン44ねむろ」に立ち寄ったなら、
当然「エスカロップ」を食べてみなければ・・
エスカロップ 840円 ピザパイセット（ドリンク付）600円
筍のみじん切りが入ったバターライスの上に、豚カツ、デミグラスソースがかかっています。
ボリュームあるおいしい一品でした。
フランス語の「エスカロープ」（肉や魚の薄切り）から来た名前。
昭和30年代後半、エスカロップが考案された当初は、豚カツではなく、仔羊肉をソテーしてのせたそうです。
しかし、手に入りにくいのと、高価という理由で、今の豚カツになったとのこと。
縮めて「エスカ」とも呼ぶそうです。
ケチャップライスの「赤エスカ」と、今回のようなバターライスの「白エスカ」があるそうです。
ご当地でいただけて、大満足でした！
エスカロップ
コメント
今夏休みの旅行にどこに行こうか迷っているところなんですが～～
ＭＡＹＵさんのブログを見ていると、
北海道に行ってみたくなります。
寝台列車の北斗星☆に乗ってみたいし・・
おいしいもの食べたいし
１０数年前に根室の喫茶店で食べましたよ。
お店の名前・・・・忘れちゃった(^▽^;)
見た目はカツカレーなのに味が違ったことに驚きました。
当時、私は食にうとく「デミグラスソース」をよく知らなかったし、
美味しかったのでかなり印象に残った１品でしたね！！
ご当地グルメで食べたいのは
苫小牧の「カレーラーメン」ですね～。
どんな感じなのかしら？
夏には制覇したいと狙っていますp(^-^)q
good eveneing
ビ-廾見たっら,すぐ食べたく,
Tel で注文した, 30分後届ける予定.
しばらくnot taste.
when I saw you photo, 我慢限界…Ha,ha.
おー！！！ 初耳！！！
こーゆー、Ｂ級グルメ、興味津々なんですよねぇ～♪
ありがとうございます♪
しかし、北海道は、食の宝庫でありますなぁ。
久々、行ってみようかな。
これからも、楽しみにしておりまする。
食べたことも由来も知りませんでした。
フランス語って、意外でした。
勝手になんですけど、根室＝ロシアの結びつきが多そうで。
かなり漠然とロシアの料理なのかなぁって。
私は夏休みとGWに2回、根室に行ったことがあるんです。
残念ながら、いつもガスがかかってた町という印象です。
たった2回ですけど…。
根室まで行かれたんですか！？
道東太平洋側に弱い私、エスカロップの名を聞き、いつか・・・・と思いつつ未だいただいたことはありません。
「北見・・塩焼きそば」とは知りませんでした。
いっぱいありますね。いいな～。
食べたことの無いのがいっぱいある！！
早く、もう１度は『北海道』いかねば！！
ピザパイセットの方に目が・・・
台はナン？ 今度作ってみよう
エスカロップも興味深々
食べに行きたい!
塩やきそばは北見ですか・・・
こちらでもこのところ「塩やきそば」多く出回ってて
ソースより塩を買う事が多いですよ
MAYUさん
エスカロップ 食べたこと有ります。
美味しかったです。
空豆のクリームソース
ぜひ美味しいです、
これはまた！♪
美味しそうですねぇ～～～♪
名前も姿もお初です(^^)
北海道は食の宝庫ですね♪
北海道はおいしいものがたくさんあっていいですよねぇｗ
行ったことないんで是非行ってみたいですぅ～ｗ
行くときはここのブログを参考にさせてもらいますねｗ
エスカロップを釧路で食べた事があります。
また、以前コンビニ弁当で地域限定？販売されてたので、
札幌に居ながら食べた事もあります。
写真を見ていて・・・ミソカツが食べたくなりました。
Veal escalopeのことですよね。
これ、我が家ではチキンでやります。
子牛肉よりおいしいと思いますよ。
なんとなく子牛を食べるのも気が引けるし…？
モモ肉をたたいて少し薄くして、
普通のカツレツのようにパン粉で揚げ(焼き)ますが、
油にタイムとベイリーフを入れるのがコツ。
お試しください。
サザエさん生活さん
一度は是非お越し下さいね。
夏は特に最高かと・・
tomiさん
エスカの歴史も長かったんですね。
ご当地の食べ物は、ご当地でいただくのが
一番ですよね。
でもなかなか遠いので、札幌で楽しむこともしばしば・・
yosan (葉)さん
おなかがすいている時に見ると、辛いですよね。
ピザもおいしかったです。
トニーさん
まさに食の宝庫ですね。
春夏秋冬、さまざまな味覚を楽しめると思います。
akeさん
釧路、根室方面は、とかくそうですね。
快晴というイメージが少ないです。
根室の先っぽでは、やっぱり叫びたくなります。（笑）
みわひめこさん
北見の塩やきそばは、最近よく聞くようになりました。
こちらの新聞にも登場したりしてます。
るりるりさん
なかなか数回じゃ、足りない北海道ですね。
住んでても足りないですから・・(^^ゞ
ぷらすさん
私も、ちょっとびっくりした形。
まるでナンですよね。
食べた感じも・・ナンでした。(^^)
これが他の店でもどうかが気になるところです。
ryuji_s1さん
食べた事ありますか。
ご当地の、B級グルメはたまりません。
hisamiさん
まだまだたくさんありそうです。
どれだけ食べ尽くせるでしょうか？
かつ＠自由空間さん
コメントありがとうございました。
よろしかったら、またお越し下さいませ。
北二十四条さん
ミソカツ・・想像しただけで、たまりません！！
帰省したくなりました。（笑）
それにしても、道内の豚肉料理が多い事に、
びっくりしてます。
BKKおじさん
どうもありがとうございます。
タイムとベイリーフ・・そんな裏技まで教えていただき・・
是非一度、試してみたいと思います。
我が家のチキン率も、かなり高いです。
次回、もし根室にいらっしゃることがあったら、C級グルメも特級Aグルメ（?）も、ご案内したいですぅー。
毎回、懐かしの札幌近辺の様子をブログを拝見させていただいてます。嬉！
サリーさん
いつもありがとうございます。
特級Aグルメ・・気になりますねえ～
手が出なさそうですが（笑）
どんなお店なのか、とても興味あります。
根室の滞在時間は、まだまだ少なく、
また出かけたなあと思うところです。