鯛レーヌ

帯広駅は、エスタ帯広とつながっていますが、
そのエスタ帯広西館(1階のみ)には、たいやき工房が入店されています。
たいやき工房といえば、札幌にもいくつか店舗があり、
月替わりで、期間限定のたい焼きを販売されている、おいしいたいやき屋さん。
ここ、帯広のエスタ店だけの限定お菓子も、人気だそうです。
「鯛レーヌ」1個120円。

鯛の形をした、小ぶりのマドレーヌです。
第25回全国菓子大博覧会・兵庫 姫路菓子博2008にて全菓博会長賞も受賞されたそう。



人形焼きや、もみじまんじゅうの類にも見えますが、
生地はやっぱりマドレーヌ。
中に粒あんが入っています。
少ししっとり感のある、甘い和洋菓子でした。
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