ポルポローネ

大阪からのお土産に、ミルフィーユというお店の「ポルポローネ」をいただきました。
ポルポローネとは、スペインのアンダルシア地方に古くから伝えられる
「幸せを運ぶお菓子」だそうな。
それを、ミルフィーユ独自の製法でアレンジしたお菓子だそうです。
これを、食べると幸せになれるそう。(*’-‘*)

ひとくちサイズのドーム型クッキー。
頬張れば、サクッとした食感。
そして、ホロホロと、あっと言う間に砕けていきます。
アーモンドの香ばしさと共に、優しく溶けていく・・・
気分は、すでに幸せです。