麺屋 丸鶏庵

実は、ずっと行きたかったお店に、ようやく入店することが出来ました。
西区山の手にある、麺屋 丸鶏庵(まるちあん)。
店前の駐車場がいっぱいで、過去に、何度か素通りしましたが、
今回は、お昼時から、少し時間をずらして出かけました。

肉正油　　900円
色が濃くてびっくり！するところですが、最近は他店でもこのくらいの色の正油があるので、
もう、あまり驚かなくなりました。(笑)
色の印象ほど、濃い味ではなく、コクのあるおいしさを感じます。



肉味噌　　900円
生姜の程よい辛さと相まって、やみつきになりそうな、味噌。



コシがあるストレート麺は、噛むと優しい甘さも。
チャーシューは、少し噛むだけで、とろけていきます。
店名にもあるように、丸鶏と野菜を煮込んでスープを作られているそう。

今度は、豚そば味噌か、
つけめんあたりを狙おうかな。
大満足のおいしさでした！


麺屋 丸鶏庵
札幌市西区山の手6条6丁目2-11
TEL　011-640-3710
営業時間　11:00～15:00　17:00～20:00（スープがなくなり次第終了）
定休日　火曜日（祝日の場合は変更あり）


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