正福屋

狸小路6丁目に、これまた賑やかな色合いのお店があります。
札幌名物のぱんぢゅう、ベビーカステーラのお店、正福屋(しょうふくや)です。

ベビーカステーラ(奥)も、ぱんぢゅう(手前)も、2口くらいで食べてしまえる、小さなお菓子。



ベビーカステーラ　1個10円　
小さな米俵のような形のカステーラ。小麦粉は北海道産小麦を使用。
鶏卵、カルシューム入りとあります。
弾力があって、食べやすく、おいしいカステラでした。



ぱんぢゅう
大正末期に流行した、パンと饅頭を折衷したお菓子で、
炭坑夫や港湾労働者などのおやつとして、広まっていったそうです。
大正時代の価格は、12個で10銭。
中身は餡とえんどう豆だったそうです。(ぱんぢゅうの歴史より)



日替わり限定ぱんぢゅう　(北海道産小麦使用)
左が「マヨソーセージ」50円、右が「チョコレート」60円。
マヨソーセージのソーセージは、魚肉ソーセージ。アメリカンドックのケチャップをマヨネーズに
替えたような味。初めて味わったこの風味。とてもユニーク。
チョコレートは、とろりとしたチョコレートで、期待通りのおいしさ。



定番のぱんぢゅうとして、こしあんとクリームがあります。
どちらも50円。
トータル100円以上のお買い上げで、別途消費税が加わります。
ちょっとしたおやつにちょうどいいサイズのおいしい札幌名物です。
正福屋
札幌市中央区南3条西6丁目9
TEL　011-223-3588
営業　11:00~20:00