パンのいのまた

JR小樽駅前から、中央通を海に向って進んでいくと、左側に手づくりパン屋さんがあります。
昭和22年創業の、老舗のパン屋さんだそうです。

店頭のガラス窓や、のぼりにも書かれているように、こちらのイチオシ商品は「小樽ピロシキ」。
そしてロングセラー商品の、「コーヒーロール」もいただいてきました。



小樽ピロシキ　150円
以前の形は、楕円だったそうですが、「小樽ピロシキ」という名前に変更と共に、
まん丸な形にされたそうです。
周りについているのは、パンの耳。全体を揚げて作られています。
小樽＝港町から、漁に使われる浮き球をイメージして、まん丸なのかな？なんて勝手に想像。



中身は、ひき肉、人参、たけのこ、しいたけ、春雨が入っていて、少し中華風のような味付け。
生地は、表面はカリッとし、厚めの生地はふわふわしています。
おなかが空いた時には、ガツンといきたい、おいしいピロシキでした。



コーヒーロール　150円
見事なブラックコーヒー色。
見た感じは、洋菓子のロールケーキのようですが、生地はパンです。
クリームを塗られて、くるくる巻かれた、その表面には、コーヒーシュガーでコーティング。
その上に、粉糖でお化粧。
ケーキのようなパンで、見た目もおいしさも、GOODでした。
パンのいのまた
小樽市稲穂3丁目1番1号
TEL　0134-22-7905
営業　8:00~19:00
休み　日・祝日