札幌でも有名な、チョコレートの専門店「ショコラティエ マサール」。
こちらでは、チョコレートだけでなく、洋菓子、パン、焼き菓子などの種類も豊富。
念願だった、ショコラティエ マサールのパンをいただきます。
ショコラ専門店なので、パンの種類としては、パン屋さんほど多くないようです。
私が入店した時には、5種類ほど。
パン・オ・ショコラ 273円 (マウスオンで断面写真)
ビターチョコレートを練り込んだ生地を、発酵バターで何層にも折り込まれたクロワッサン。
生地の中には、さらにチョコレートが包まれています。
サクサクした生地が、口のなかではらはらと広がり、柔らかいビターチョコと溶け合います。
チョコのおいしさを、たっぷり感じられる、おすすめのパン。
ブリオッシュ 231円 (マウスオンで断面写真)
バターと卵がたっぷり使われた生地、表面と中の食感の違いも楽しめ、
小麦とバターの香りがふんわり広がります。
このパンを朝食に、朝を迎えられたら、幸せ・・
大きいキノコのようなブリオッシュの形は、初めて見ました。
ショコラティエ マサール(本店)
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
TEL 011-551-7001
営業 10:00~20:00
定休 火曜
三越札幌B2にもあります
コメント
あらマサオさん♪ここのチョコおいしいですよねー
機会あらばぜひカフェでチョコパフェを
お試しくださいませ～(^￢^)
パン・オ・ショコラおいしそう！
最近、美味しいパンを求め歩いています。
今度買いに行こうっと。
忍路のパン屋さんはいかれましたか？
あぅぅぅぅ・・食欲の秋がやってきた。
ブリオッシュは食べてないですねー。
喫茶の方でチョコのケーキなど
頂きましたが、東京のように込んでなくて、
それでいて、美味しい物が頂けて。
住み易い町でしたね。札幌って。
ちゃっきぃさん
ここのパフェも憧れです。
いつかきっと。
てつこさん
忍路のパン屋さんには、まだ行ったことがありません。
いつの日か！楽しみです。
サスケのママさん
お店の雰囲気も、とっても素敵ですよね。
チョコケーキも是非いただいてみたいです。
この店のチョコレート詰め合わせなど
プレゼントされると「貴婦人」のような
気分、、ですわね、も、もらって
みたいス。パンおいしそうー
かおさん
私も、いつか貴婦人の仲間入りをしたいです～
パン以外も是非、いただきたいです。