あきあじ最中

　　五勝手屋羊羹でお馴染みの五勝手屋本舗。
　　お店は、江差町にあります。
　　そこで、「あきあじ最中」をいただいてきました。
　　「あきあじ」と言っても、秋の鯵(アジ)ではありません。
　　秋に獲れる鮭のことを「秋鮭」＝あきあじと呼びます。

最中の形は、もちろん鮭の形をしています。
大きさは2種類あり、上が大 399円。下が小 210円。



しっとりしたこしあんが、頭の先から、尻尾の先まで、ぎっしりと入っています。
こちらも、丸缶羊羹同様、とてもおいしかったです。
五勝手屋羊羹の、丸缶羊羹とはこちら。
円筒形のパッケージに羊羹が入っていて、
筒に付いている糸で、切りながら食べるもの。
丸缶羊羹は、空港、お土産屋さんなどで、
よく見かけますが、
あきあじ最中は、なかなか札幌市内では見かけません。


今年の秋鮭は、残念ながら、不漁と言われていますが、あきあじ最中は、心配なさなそうですね。
(株)五勝手屋本舗
檜山郡江差町字本町38
TEL　0139-52-0022
営業　8:00~19:30(日曜は19:00まで)
定休　元日、第3火曜日