豚だいこん

こんばんは。
今夜は、雨の札幌です。
先程は、雷も激しくなるほどでした。
そして、この雨は、みぞれや雪に変わるかも、などと言われています。
またもや、初雪予報が出ております。
初雪は、もう、いつ到来してもおかしくないのですが、
予報が出された朝などは、つい、ドキドキで窓の外を覗くものです。(^▽^;)

さて、この時期、お漬け物準備などで、店頭で土付き大根の束が売られていたりしますが、
たまたま、ご近所の方に、たくさん分けていただきました。
これから、たくさん大根料理を作らないと・・
豚ロース固まり肉がお値打ちだったので、豚だいこんをこっくりと煮て、いただきました。
大根は、煮ものにすると、たっぷり食べられますね。