道内の子供たちは、本州の子供たちより、夏休みが一週間程短いかわりに、
冬休みが一週間程長い。
もう慣れましたが、自分が本州スタイルだったので、ちょっと不思議な感覚です。
お昼は、ささっと単品、肉うどんで！
① 豚肉、白菜、ネギを油で炒める。(私はここで、にんにくパウダーをふりかけます)
② 水(210ml)、めんつゆ(30ml)、酒少々をくわえる。
③ 湯がいたうどん、さつま揚げを入れて、5分くらい煮込む。
④ 仕上げに、小ネギをのせて完成。
めんつゆの鰹だしや、にんにくが効いて、
早くて簡単なのに、なかなかイケます。
21時現在は、少し落ちついていますが、
さっきまで、結構雪が降っていました。
気温は、2℃。
電線にもしっかり積もり、すでに10cm弱でしょうか。
今夜から明日にかけて、日本海側で荒れるようで・・・
朝を迎えるのが、ちょっとドキドキです。
コメント
我が家の今日のお昼もうどんでした！
といっても、ＭＡＹＵさんちのような手の込んだ
うどんではありません・・・。
旅行帰りなので冷蔵庫はからっぽ。
ほぼ素うどん・・・・。
でも、やっぱり日本のうどんは美味しい！！
にんにくパウダー！いいですね♪
頂きます。
ＭＡＹＵさん、遅れましたが、今年もよろちくです
昨日東京にいったん戻ってきました。
札幌に比べ東京はあったかです
いよいよ来月から札幌での生活が始まりますが、大好きな
うどんを食べまくって寒さを乗り切りたいと思います
わぁ～～具沢山で美味しそう～
体も暖まって～美味しくて～
うどん最高ですよね♪
なべ焼きなのも魅力ですが、
にんにくパウダーが、更に体が効きそう(・∀・)!!
うどん文化の土地に移ったのを機会に
是非試してみたいです！
てつこさん
にんにくパウダーはよく使います。
日持ちするし、手も臭くならないし、手早く出来る・・
こだわる時は、そのものを使いますが・・
美恵子さん
重ね重ね、おめでとうございます。
落ちつくまで、しばらくいろいろ忙しそうですね。
体を労りながら、頑張って下さい。
hisamiさん
うどん、最高です！
もっとレパートリーを増やしたいところです。(^^)
１８１やくもさん
にんにくの臭いは、苦手なんですが、
効かすと、最高においしくなるので、不思議です。
パウダーは、私の強い味方です。