こんばんは。
今夜のメニューは、豚ポテ巻き。
くし切りにして、茹でたじゃがいもに、豚肉を巻いて、フライパンで炒めただけ。
味付けは、塩・こしょうのみ。
出来上がりに、おろし大根と、ポン酢で、さっぱりいただきます。
使ったじゃがいもは北あかり。
ほくほくポテトと豚肉も、よく合います。
今日の日中は、きれいな青空も見えていました。
14時台ですが、空高く月が見え、すぐ近くに飛行機雲が出来ていました。
今日はエイプリルフールでしたが、
なぜだか、やたらとこの広告を目にした一日でした。(笑)
コメント
わーお！おいしそう！！
昨日のピリ辛豆腐もそうでしたが、
MAYUさんの料理は本当に勉強になります。
じゃがいもにこんな使い方があったとは・・・。
これからも楽しみにしています。
わぁ～～～ポテトか☆
美味しそうです
今夜は何にしようかなぁ～
茹でジャガに豚肉！美味しそう！
おろしにポン酢っていうのがいいですね。豚肉とジャガイモの料理は、いつも肉ジャガぐらいしか思いつきませんでした。今夜にでも夕飯は「豚ポテ巻き」！！ レシピを拝借させて頂いちゃいまーす！
sさん
どうもありがとうございます。
日常過ぎて、恥ずかしい限りですが、
何か、ご参考になることがあれば、幸いです。
hisamiさん
またおいしそうなメニューを期待しています。
YOKOさん
何か、ご参考になれば、嬉しいです。
自分も、まだまだレパートリーが少ないと思っています。(T＿T)
また頑張ります。